Пышные американские панкейки

Ингредиенты:

• Мука — 140 г
• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 1 шт
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Сода — 1/6 ч. л (на кончике ножа)
• Сливочное масло — 40 г
• Сахар — по вкусу
• Соль — щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления пышных американских панкейков.

2. Для начала смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

3. Яйцо взбивайте примерно 3 минуты, чтобы получилась пена.

4. Добавьте молоко и перемешайте.

5. Добавьте яично-молочную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте.

6. Масло растопите и влейте его в тесто. Перемешайте.

7. Выливайте небольшие порции теста на сковороду. Если блины не пристают, то смазывать сковороду маслом не надо; если пристают, то смажьте, но слегка.

8. Пеките каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Примечание: подавайте пышные американские панкейки арахисовым маслом, ягодным сиропом, джемом, вареньем или сметаной.

Пышные американские панкейки готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.