Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Ванильные блинчики с грушей и шафраном

Ингредиенты

для блинчиков:

  • Молоко — 250 мл
  • Вода — 350-400 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — щепотка 
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Масло растительное 

 

 

 

для начинки:

  • Груша (крупная)  — 2 шт
  • Сахар — 4-5 ст. л.
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Шафран — 1/4 ч. л.
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Вода — 70-80 мл

  

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления ванильных блинчиков с грушей и шафраном.

2. Из просеянной муки сформируйте горку.

3. Сделайте в ней углубление. Добавьте яйцо, соль, сахар и соду. Немного перемешайте.

4. Воду смешайте с молоком и частями влейте смесь в муку, замешивая венчиком жидкое тесто.

5. Если тесто вам покажется густоватым, влейте еще немного молока или воды.

6. Тесто поместите в холодильник на 20 минут.

7. Тем временем очистите груши и удалите из них семена.

8. Порежьте груши небольшими кубиками.

9. Добавьте к груше сахар. Влейте воду и лимонный сок. Перемешайте.

10. Поставьте посуду с грушами на огонь и доведите до кипения. Варите на небольшом огне примерно 10 минут.

11. Затем добавьте ванилин и шафран. Подержите груши на огне ещё 3 минуты. Следите за тем, чтобы не переварить груши. У вас должны остаться целенькие кубики. Остудите их.

12. Блинчики жарьте до румяности с двух сторон, предварительно смазав сковороду небольшим количеством растительного масла.

13. Подавайте вкусные блинчики, сложив их вчетверо и полив шафрановой грушей.

 

Ванильные блинчики с грушей и шафраном готовы!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
У этих блинов не только изумительный вкус, но и красивое оформление, что делает их достойными даже праздничного стола. Начинка готовится из яблок, шоколада, орехов, корицы и сахарной пудры. А сверху они поливаются шоколадно-сливочным соусом.
Просмотры: 1858
Вам обязательно понравятся эти вкуснейшие тонкие блинчики, приготовленные на жирных сливках. Особый вкус и насыщенный цитрусовый аромат придаёт блюду подаваемый с блинчиками апельсиново-карамельный соус.
Просмотры: 2021
Это блюдо отлично подойдет на завтрак. За вкус и аромат кокоса его обязательно полюбят дети. При желании блюдо можно дополнить сметаной, сладким йогуртом, вареньем или джемом. Экспериментируйте!
Просмотры: 1591
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Вензель, приготовленный по нашему рецепту, выглядит невероятно аппетитно. Да и вкус у него отменный! Готовится он из таких ингредиентов: слоёное тесто, молоко, яйца, сливочное масло, сливки, ванильный сахар, малина, дроблёные фисташки, сахарный сироп
Просмотры: 8469
Для приготовления этого нежного и воздушного пирожного Вам понадобятся: печенье савоярди, яйца, лимоны, лимончелло, маскарпоне, сахар и вода. Такое пирожное перед подачей желательно подержать в холодильнике 6-10 часов, чтобы оно пропиталось и охладилось
Просмотры: 4386
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 6931
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта