Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Ванильные блинчики с грушей и шафраном

Ингредиенты

Для блинчиков:

  • Молоко — 250 мл
  • Вода — 350-400 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — щепотка 
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная  — 2 стакана
  • Масло растительное 

 

 

 

Для начинки:

  • Груша (крупная)  — 2 шт
  • Сахар — 4-5 ст. л.
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Шафран — 1/4 ч. л.
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Вода — 70-80 мл

  

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты для приготовления ванильных блинчиков с грушей и шафраном.
  2. Из просеянной муки сформируйте горку.
  3. Сделайте в ней углубление. Добавьте яйцо, соль, сахар и соду. Немного перемешайте.
  4. Воду смешайте с молоком и частями влейте смесь в муку, замешивая венчиком жидкое тесто.
  5. Если тесто вам покажется густоватым, влейте еще немного молока или воды.
  6. Тесто поместите в холодильник на 20 минут.
  7. Тем временем очистите груши и удалите из них семена.
  8. Порежьте груши небольшими кубиками.
  9. Добавьте к груше сахар. Влейте воду и лимонный сок. Перемешайте.
  10. Поставьте посуду с грушами на огонь и доведите до кипения. Варите на небольшом огне примерно 10 минут.
  11. Затем добавьте ванилин и шафран. Подержите груши на огне ещё 3 минуты. Следите за тем, чтобы не переварить груши. У вас должны остаться целенькие кубики. Остудите их.
  12. Блинчики жарьте до румяности с двух сторон, предварительно смазав сковороду небольшим количеством растительного масла.
  13. Подавайте вкусные блинчики, сложив их вчетверо и полив шафрановой грушей.

 

Ванильные блинчики с грушей и шафраном готовы!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Из обычных блинов можно приготовить необычный пирог! В качестве начинки для такого пирога используется смесь творога со сгущённым молоком, молотой корицей и ванильным сахаром. Все блинные слои промазываются смесью и после этого пирог запекается в духовке
Просмотры: 1351
Панкейки получаются очень вкусными и нежными, если к тесту добавить спелый банан и немного корицы. Жарятся они по особой технологии, о которой подробно рассказано в нашем рецепте. Читайте, готовьте и получайте удовольствие!
Просмотры: 855
Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят исключительно на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Подавать их можно со сметаной, ягодным сиропом, арахисовым маслом, джемом или вареньем
Просмотры: 842
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 5271
Обязательно попробуйте этот торт из бисквита, рисового крема и ягодного желе. Украшается он карамелизированными ягодами и взбитыми сливками. Конечно, Вам придётся потрудиться, но полученный результат превзойдёт все Ваши ожидания. Вкус потрясающий!
Просмотры: 3100
Вензель, приготовленный по нашему рецепту, выглядит невероятно аппетитно. Да и вкус у него отменный! Готовится он из таких ингредиентов: слоёное тесто, молоко, яйца, сливочное масло, сливки, ванильный сахар, малина, дроблёные фисташки, сахарный сироп
Просмотры: 5381
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама