Яблочные оладушки с ванилином

Ингредиенты:

• Крупные яблоки - 3-4 шт
• Сахар - 3 ст. л.
• Ванилин
• Сода - на кончике ножа
• Яйцо - 2 шт
• Щепотка соли
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить яблочные оладушки с ванилином.
2. Яблоки вымойте.
3. Очистите кожицу и натрите яблоки на крупной тёрке или измельчите в блендере.
4. Смешайте с сахаром и яйцами.
5. Далее добавьте ванильный сахар и соду с мукой. Муку добавляйте постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
6. Сковороду разогрейте. Жарьте на смеси сливочного или растительного масла небольшие оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой.

Примечание: подавайте горячие яблочные оладушки с мёдом или сметаной; можете присыпать их сахарной пудрой.

Яблочные оладушки с ванилином! Приятного Вам аппетита!