Булочки-завитушки с корицей

Ингредиенты

для теста:

• Молоко — 500 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Желток — 1 шт
• Мука — 700 г
• Дрожжи быстрые — 2 ч. л.

для начинки:

• Масло растительное — 1 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Корица молотая — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для выпекания булочек-завитушек с корицей.
2. Приготовьте дрожжевое тесто. Оно должно быть в меру крутым, вырасти в 2–3 раза, не прилипать к рукам.
3. Поделите готовое тесто на 2 части, каждую из частей раскатайте в прямоугольник.
4. Смажьте тесто маслом, посыпьте сахаром и корицей.
5. Скатайте прямоугольник в рулет. Должно получиться 2 рулета.
6. Каждый рулет разрежьте на 7 частей.
7. Выложите кусочки рулета срезом вверх в смазанные маслом формы.
8. Смажьте верхушки булочек растительным маслом и готовьте при 200 °С в течение 20–25 минут.

Булочки-завитушки с корицей готовы!

Приятного Вам аппетита!