Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Тирамису классический

 

Ингредиенты:

  • Яйца — 5-6 шт
  • Сыр «Маскарпоне» — 500 г
  • Сахарный песок — 6 ст. л.
  • Печенье «Савоярди» — 200 г
  • Кофе крепкий — 300 мл
  • Коньяк — по вкусу

 

 

 

 

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления классического тирамису.

2. При приготовлении этого десерта используются сырые яйца, поэтому следите за тем, что бы они были очень свежими. Перед тем, как разбить яйца, тщательно вымойте их в тёплой воде.

3. Отделите желтки от белков.

4. Взбейте белки с щепоткой соли или лимонным соком в крепкую пену.

5. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте к ним сливочный сыр «Маскарпоне». Перемешайте.

6. Соедините белки с желтково-сливочной смесью и аккуратно сверху вниз перемешайте.

7. В холодное кофе добавьте немного коньяка.

8. Печенье «Савоярди» на пару секунд окунайте в кофе с коньяком и выложите в подготовленные формы.

9. Покройте печенье кремом. Чтобы крем равномерно распределился по объёму формы, аккуратно постучите ею по столу.

10. После этого выложите второй слой печенья и опять крем. Причём крема должно быть больше, чем печенья.

11. Уберите тирамису в холодильник минимум на 3 часа.

 

Примечание: перед подачей посыпьте десерт какао или тёртым шоколадом!

 

Тирамису классический готов!

Приятного вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Это ещё один вариант приготовления итальянского десерта тирамису. Для его приготовления Вам понадобятся: маскарпоне, печенье савоярди, желтки, молоко, белое вино, сахар, крепкий кофе и какао. Получается очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Просмотры: 2414
Такой курд можно использовать как ингредиент при приготовлении сладких десертов или же подавать как самостоятельный десерт. Лучше всего разливать его в небольшие стеклянные креманки или невысокие прозрачные стаканы. Готовится курд очень просто и быстро
Просмотры: 1768
Для приготовления этого нежного и вкусного диетического десерта Вам понадобятся: нежирный мягкий творог, сметана малой жирности, сахарный песок, желатин и любые фрукты (желательно брать свежие, а не замороженные). Сверху можно полить ягодным сиропом
Просмотры: 1546
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 7010
Эти очень вкусные и ароматные слойки готовятся совсем просто! Вам понадобятся всего четыре ингредиента: готовое слоёное тесто, марципан, абрикосовый (или любой другой) джем, миндаль. Внутрь также можно положить кусочки шоколада, яблок с изюмом и т.д.
Просмотры: 4244
Вам понравится этот вкуснейший торт. Неповторимый вкус ему придают такие ингредиенты как банан, консервированный ананас, грецкие орехи, корица и ванильный сахар. Между коржами выкладывается сливочный крем с корицей. Украшается торт орехами
Просмотры: 4272
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта