Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Английский кекс классический

Ингредиенты:

  • Сухофрукты — 500 г
  • Крепкий чёрный чай — 250 мл
  • Сахар — 200 г
  • Мука — 225 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч. л.
  • Душистый перец — 1/2 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Лайм (лимон) — 1 шт
  • Соль — щепотка

 

Время приготовления: 20 минут

Время выпекания: 60–80 минут

 

Приготовление:

  1. Подготовить ингредиенты, необходимые для приготовления английского классического кекса.
  2. Заварите 250 мл крепкого чёрного чая и остудите его.
  3. Тщательно промойте сухофрукты.
  4. Залейте сухофрукты чаем. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Накройте плёнкой или крышкой и оставьте на ночь — это обязательное условие. Вечером замачиваете — утром выпекаете.
  5. Утром разогрейте духовку до 160 °С.
  6. Подготовьте сухофрукты: нарежьте курагу на 4 части, чернослив порежьте пополам.
  7. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем. Добавьте лимонную цедру и хорошо перемешайте.
  8. Добавьте в муку сухофрукты с чаем. Хорошо перемешайте.
  9. Слегка взбейте яйца.
  10. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Должна получиться густая смесь.
  11. Смажьте форму маслом и вылейте в неё смесь.
  12. Выпекайте при температуре 160 °С в течение 60-80 минут.
  13. Готовый кекс поставьте на решётку остужаться.
  14. Когда кекс хорошо остынет его можно нарезать и подавать к столу.

 

Английский кекс классический готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Ароматные и вкусные шоколадные маффины отлично подходят в качестве угощения к кофе или какао с молоком. Для их приготовления Вам понадобятся: сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, питьевой йогурт, какао, горький шоколад, ваниль, соль и сода
Просмотры: 974
Обязательно приготовьте йогуртовый кекс с тропическим вкусом и ароматом, который ему придают кокосовый йогурт и лимонный сок, добавленные в тесто, а так же мандарины, входящие в состав начинки и сливочной глазури. Получается очень вкусно! Попробуйте!
Просмотры: 1166
Творожный кекс достаточно просто приготовить самостоятельно. Для этого нужны такие ингредиенты: сливочное масло, творог, яйцо, мука, разрыхлитель, сода, изюм. Сверху готовый кекс надо посыпать сахарной пудрой. В тесто можно добавить ванилин
Просмотры: 951
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Вензель, приготовленный по нашему рецепту, выглядит невероятно аппетитно. Да и вкус у него отменный! Готовится он из таких ингредиентов: слоёное тесто, молоко, яйца, сливочное масло, сливки, ванильный сахар, малина, дроблёные фисташки, сахарный сироп
Просмотры: 5430
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 5282
Обязательно попробуйте этот торт из бисквита, рисового крема и ягодного желе. Украшается он карамелизированными ягодами и взбитыми сливками. Конечно, Вам придётся потрудиться, но полученный результат превзойдёт все Ваши ожидания. Вкус потрясающий!
Просмотры: 3112
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама