Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Английский кекс классический

Ингредиенты:

  • Сухофрукты — 500 г
  • Крепкий чёрный чай — 250 мл
  • Сахар — 200 г
  • Мука — 225 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч. л.
  • Душистый перец — 1/2 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Лайм (лимон) — 1 шт
  • Соль — щепотка

 

Время приготовления: 20 минут

Время выпекания: 60–80 минут

 

Приготовление:

  1. Подготовить ингредиенты, необходимые для приготовления английского классического кекса.
  2. Заварите 250 мл крепкого чёрного чая и остудите его.
  3. Тщательно промойте сухофрукты.
  4. Залейте сухофрукты чаем. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Накройте плёнкой или крышкой и оставьте на ночь — это обязательное условие. Вечером замачиваете — утром выпекаете.
  5. Утром разогрейте духовку до 160 °С.
  6. Подготовьте сухофрукты: нарежьте курагу на 4 части, чернослив порежьте пополам.
  7. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем. Добавьте лимонную цедру и хорошо перемешайте.
  8. Добавьте в муку сухофрукты с чаем. Хорошо перемешайте.
  9. Слегка взбейте яйца.
  10. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Должна получиться густая смесь.
  11. Смажьте форму маслом и вылейте в неё смесь.
  12. Выпекайте при температуре 160 °С в течение 60-80 минут.
  13. Готовый кекс поставьте на решётку остужаться.
  14. Когда кекс хорошо остынет его можно нарезать и подавать к столу.

 

Английский кекс классический готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Это рецепт постных кексов, которые могут позволить себе даже те, кто придерживается диетического питания. Для приготовления Вам понадобятся: мука, разрыхлитель, яблочное пюре, курага, корица и растительное масло. Сверху можно присыпать сахарной пудрой
Просмотры: 735
Приготовить такие кексы очень просто. Вам понадобятся: сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, лимон, персики, варёная сгущёнка и соль. Сверху надо посыпать кекс сахарной пудрой, украсить варёной сгущёнкой и дольками персиков
Просмотры: 1269
У этих мафинов вкус с очень приятной кислинкой за счёт добавления в тесто ягод красной смородины. Готовятся они на кефире, поэтому получаются очень пышными и воздушными. Сверху мафины можно посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или свежему кофе
Просмотры: 1806
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Готовятся они из слоёного дрожжевого теста, заварного крема и замоченного в коньяке или ликёре изюма. Тесто раскатывается, смазывается кремом, посыпается изюмом, сворачивается в рулет, а потом нарезается на колечки. Готовые булочки поливаются сиропом
Просмотры: 2430
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 4469
Вам понравится этот вкуснейший торт. Неповторимый вкус ему придают такие ингредиенты как банан, консервированный ананас, грецкие орехи, корица и ванильный сахар. Между коржами выкладывается сливочный крем с корицей. Украшается торт орехами
Просмотры: 2834
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама