Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Маффины шоколадные

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Сахар — 250 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Йогурт питьевой — 1 стакан
  • Какао-порошок — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.

 

  • Яйца куриные — 2 шт
  • Ваниль — 1 щепотка
  • Шоколад горький — 100–150 г

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления шоколадных маффинов.

2. Растопите в сотейнике сливочное масло.

3. Смешайте в миске сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель.

4. Взбейте яйца и добавьте к ним йогурт.

5. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Вымесите тесто.

6. Добавьте растопленное сливочное масло и ещё раз тщательно вымесите.

7. Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте в него ещё немного йогурта.

8. Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка) и вмешайте их в тесто.

9. Формы для маффинов смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.

10. Поставьте выпекаться в разогретую до 200 °С духовку и выпекайте 20–25 минут. Готовность маффинов проверяйте зубочисткой.

11. Достаньте формы из духовки. Подождите, пока маффины остынут и только после этого доставайте их их формочек.

 

Маффины шоколадные готовы! Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Эти маффины получаются невероятно воздушными и нежными. Приготовить их очень просто. Да и нужны самые обычные ингредиенты: творог, сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, сахар обычный и ванильный. Сверху их надо обязательно присыпать сахарной пудрой
Просмотры: 4554
Обязательно приготовьте йогуртовый кекс с тропическим вкусом и ароматом, который ему придают кокосовый йогурт и лимонный сок, добавленные в тесто, а так же мандарины, входящие в состав начинки и сливочной глазури. Получается очень вкусно! Попробуйте!
Просмотры: 1682
Для приготовления необходимы: бананы, яйцо, мука, сливки, разрыхлитель, обычный и ванильный сахар, соль и растительное масло. На готовый кекс нанесите тонкий слой карамели, выложите обжаренный пекан (или другие орехи) и еще раз хорошо полейте карамелью
Просмотры: 2536
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Вам понравится этот вкуснейший торт. Неповторимый вкус ему придают такие ингредиенты как банан, консервированный ананас, грецкие орехи, корица и ванильный сахар. Между коржами выкладывается сливочный крем с корицей. Украшается торт орехами
Просмотры: 4199
Этот торт готовится из двух слоёв бисквита, каждый из которых покрыт меренгой и орехами. На первый слой выкладывается кремовая прослойка, приготовленная из взбитых сливок и заварного крема. Перед подачей торт надо остудить несколько часов в холодильнике.
Просмотры: 4873
Это классический рецепт торта «Наполеон». Чтобы испечь коржи Вам надо будет приготовить тесто из муки, холодного сливочного масла, воды, уксуса и соли. Крем готовится из размягчённого сливочного масла и сгущённого молока. Сверху посыпать крошкой из коржа
Просмотры: 4213
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта