Шоколадно-сливочные двухслойные кексы

Ингредиенты

для теста:

• Сахар — 150 г
• Сливочное масло (маргарин) — 100 г
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Яйца — 2 шт
• Кефир или сметана — 200 мл
• Какао — 2 ст. л.
• Муки — 200-250 г
• Разрыхлитель (или 1ч. л. соды) — 2 ч. л.

для глазури:

• Сливочное масло — 50 г
• Молоко — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Какао — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления шоколадно-сливочных двуслойных кексов.

2. Масло разотрите с обычным и ванильным сахаром.

3. Добавьте яйца и перемешайте.

4. Влейте кефир и снова перемешайте.

5. Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Замесите негустое тесто и разделите его на 2 части.

6. В одну часть добавьте какао и перемешайте.

7. В формочки для кексов выложите 1-2 ст. л. тёмного теста. На тёмное тесто выложите 1-2 ст. л. светлого теста. На светлое тесто выложите тёмное. Заполните таким образом формочки на 2/3.

8. Поставьте в предварительно разогретую до 180 ⁰С духовку.

9. Выпекайте кексы в течение 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Шоколадно-сливочные двухслойные кексы готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.