Конфеты «Шоколадные трюфели»

Ингредиенты:

• Cахар — 1,5 стакана
• Вода — 0,5 стакана
• Масло сливочное
• Какао (или кэроб) — 5 ст. л.
• Сухое молоко — 400 г
• Грецкий орех — 100 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить конфеты «Шоколадные трюфели».
2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.
3. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая.
4. Снимите сироп с огня и растопите в горячем сиропе масло и какао (кэроб).
5. Тщательно перемешайте. Постепенно вмешайте сухое молоко.
6. Добавьте измельчённые орехи. Вымесите массу и поставьте на 1-2 часа в холодильник.
7. Когда масса остынет, вылепите из нее конфеты в форме грибных шляпок.
8. Обваляйте конфеты в какао (кэробе) и можете подавать к столу.

Конфеты «Шоколадные трюфели» готовы! 

Приятного Вам аппетита!