Познаем мир вместе
КАТАЛОГ БРЕНДОВ ОДЕЖДЫ ИЗ БЕЛАРУСИ
новые СТАТЬИ сайта

Медовые ириски

 

 

Ингредиенты на 70 штук:

  • Сахар — 300 г
  • Мёд — 120 г
  • Сливочное масло — 120 г
  • Жирные сливки или сметана — 250 мл

 

 

 

 

 

Приготовление:

  1. Мёд и сахар смешайте в ковшике и поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения и варите до янтарного цвета около 7-10 минут.
  2. По частям добавьте масло комнатной температуры. Влейте горячие сливки.
  3. Варите до нужной консистенции. Проверяйте на готовность следующим образом: капайте по паре капель смеси на холодную поверхность, дайте застыть и пробуйте, устраивает ли Вас консистенция.
  4. Противень или поднос застелите пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Вылейте готовую смесь и дайте ей остыть, но не полностью.
  5. Еще мягкий ирис разрежьте ножом на квадратики.
  6. После этого дайте ирискам полностью остыть.

 

Примечание:

  1. При желании можете завернуть ириски в кусочки пергамента или целофана (для этого вполне подойдёт рукав для запекания).
  2. В состав рецепта входит мёд. Заменить его можно аналогичным количеством сахара.
  3. Если вы хотите получить шоколадные ириски, то добавьте вместе с маслом 50 г растопленного шоколада.

 

Медовые  риски готовы! Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот очень вкусный и полезный десерт с лёгкостью заменит конфеты! Для приготовления орехово-медовых батончиков понадобятся: миндаль, грецкие орехи, тёрты кокос, семена кунжута, семечки подсолнечника и тыквы, изюм, апельсиновая цедра, кокосовое масло и мёд
Просмотры: 2345
Для приготовления конфет необходимо иметь: миндаль, грецкие орехи, льняное семя, кунжут, семечки подсолнечника и тыквенные, изюм, сухую клюкву, овсяные хлопья, мёд, сливочное масло и сахар. Это очень полезный десерт, богатый витаминами и микроэлементами!
Просмотры: 1982
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Для приготовления этого нежного и воздушного пирожного Вам понадобятся: печенье савоярди, яйца, лимоны, лимончелло, маскарпоне, сахар и вода. Такое пирожное перед подачей желательно подержать в холодильнике 6-10 часов, чтобы оно пропиталось и охладилось
Просмотры: 3833
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 6580
Для этого торта понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, яйца, мука, сахар, сода, какао, сметана и чернослив. Нужно выпечь 5-6 коржей и щедро смазать их сметанным кремом. Сверху на крем следует посыпать крошку из коржей
Просмотры: 4796
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта