Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Классическое сливочное мороженое

 

 

Ингредиенты:

  • Сахар — 2 стакана
  • Молоко — 1 л
  • Масло сливочное — 100 г
  • Крахмал — 1 ч. л.
  • Желтки яичные — 5 шт

 

 

 

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления классического сливочного мороженого.

2. Сливочное масло опустите в подогретое молоко и доведите его до кипения.

3. В другой ёмкости соедините сахар, крахмал и желтки. Перемешайте и разотрите всё до однородной массы.

4. После этого добавьте к смеси немного молока, чтобы консистенция напоминала жидкую сметану.

5. В закипевшее молоко постепенно, тонкой струйкой влейте желтковую массу, постоянно помешивая.

6. Доведите до кипения.

7. Когда смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и поставьте её в холодную воду. При этом всё тщательно перемешайте, пока масса не остынет и не станет тёплой.

8. Затем массу оставьте до полного охлаждения, периодически перемешивая.

9. Разлейте массу по формам и отправьте в холодильник для заморозки.

 

Классическое сливочное мороженое готово!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
У этого мороженого очень ярко выраженный вкус кокоса, ванили и инжира. Готовится оно очень просто и относительно быстро. Уже через 6-8 часов Вы сможете насладиться его экзотическим вкусом
Просмотры: 1689
Для приготовления этого мороженного Вам понадобятся: молоко, сливки, сахар, ваниль, желтки, ягодный ликер. Подаётся оно с кусочками бисквитного печенья и джемом из слив, апельсинового сока, цедры апельсина и специй
Просмотры: 2085
Предлагаем Вам самостоятельно приготовить очень вкусное банановое мороженое с добавлением мелкозернистого творога и ванильного сахара. Попробовать его Вы сможете уже через 5 часов!
Просмотры: 2118
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Вам понравится этот вкуснейший торт. Неповторимый вкус ему придают такие ингредиенты как банан, консервированный ананас, грецкие орехи, корица и ванильный сахар. Между коржами выкладывается сливочный крем с корицей. Украшается торт орехами
Просмотры: 4284
Гулаб Джамун – очень популярный в Индии десерт. Это пончики из сухого молока, которые сначала обжариваются до готовности в топлёном масле, а потом пропитываются сладким сиропом
Просмотры: 4158
Эти маффины получаются невероятно воздушными и нежными. Приготовить их очень просто. Да и нужны самые обычные ингредиенты: творог, сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, сахар обычный и ванильный. Сверху их надо обязательно присыпать сахарной пудрой
Просмотры: 4657
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта