Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Домашние шоколадные пирожные

 

Ингредиенты

для теста:

  • Масло сливочное — 80 г
  • Какао-порошок — 40 г
  • Сахар тростниковый — 145 г
  • Яйцо — 2 штуки
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Шоколад тёмный — 100 г

 

 

для глазури: 

  • Молоко — 4 ст. л.
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления домашних шоколадных пирожных.

2. Разогрейте духовку до 180 ⁰С.

3. Смажьте маслом противень размером 20 х 30 см и застелите его бумагой для выпечки.

4. В кастрюле растопите сливочное масло.

5. Снимите растопленное масло с огня и добавьте к нему какао, сахар и яйца. Перемешайте.

6. Просейте муку, разрыхлитель и щепотку соли.

7. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь.

8. Хорошо перемешайте и всыпьте мелко поломанный шоколад. Замесите тесто.

9. Переложите тесто в форму, поставьте его в духовку и выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.

10. Оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на блюдо, охладите и порежьте на кусочки.

11. Приготовьте шоколадную глазурь. Для этого нагрейте в сотейнике молоко, всыпьте в него какао-порошок и сахар. Варите, постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворится, добавьте сливочное масло и, продолжая перемешивать, варите глазурь ещё несколько минут.

12. Полейте пирожные шоколадной глазурью.

 

Домашние шоколадные пирожные готовы!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Это пирожное порадует Ван не только своим нежным вкусом, но и очень красивым видом. Прекрасный вариант десерта для праздничного стола. Готовится он из доступных ингредиентов: миндальных орехов, йогурта, мёда, кокосового масла и ягод.
Просмотры: 2039
Для приготовления этого вкуснейшего диетического пирожного понадобятся: овсяные хлопья, мука, грецкие орехи, мёд, корица, ваниль. А крем готовится из запечённой тыквы, творога и апельсина. Десерт имеет невероятный вкус и очень приятную консистенцию
Просмотры: 1574
Это пирожное просто тает во рту! Очень пышный и нежный бисквит пропитывается специальным соусом из молока, какао, шоколада и сахара. Сверху печенье густо посыпается кокосовой стружкой. Очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Просмотры: 3796
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Вензель, приготовленный по нашему рецепту, выглядит невероятно аппетитно. Да и вкус у него отменный! Готовится он из таких ингредиентов: слоёное тесто, молоко, яйца, сливочное масло, сливки, ванильный сахар, малина, дроблёные фисташки, сахарный сироп
Просмотры: 8541
Для приготовления этого нежного и воздушного пирожного Вам понадобятся: печенье савоярди, яйца, лимоны, лимончелло, маскарпоне, сахар и вода. Такое пирожное перед подачей желательно подержать в холодильнике 6-10 часов, чтобы оно пропиталось и охладилось
Просмотры: 4603
Это классический рецепт торта «Наполеон». Чтобы испечь коржи Вам надо будет приготовить тесто из муки, холодного сливочного масла, воды, уксуса и соли. Крем готовится из размягчённого сливочного масла и сгущённого молока. Сверху посыпать крошкой из коржа
Просмотры: 4337
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта