Мандхи Ладду

Ингредиенты:

• Вода — 170 г
• Сахар — 200 г
• Крупа манная — 300 г
• Мука — 250 г
• Масло топленое — 6 ст. л.
• Персики консервированные — 1 банка

Ингредиенты:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления Мандхи Ладду.

2. Нагрейте воду и растворите в ней сахар.

3. Смешайте манку с мукой.

4. Добавьте масло гхи (топлёное масло) и замесите тесто. Тесто на этом этапе должно походить на хлебные крошки.

5. Пролейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.

6. Сформируйте из теста примерно 15 шариков и в центр каждого из них положите кусочек персика.

7. Обжаривайте шарики во фритюре.

8. Когда шарики приобретут светло-коричневый цвет, откиньте их на дуршлаг.

9. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.

Мандхи Ладду готовы! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.