Бананы в шоколадной заливке

Ингредиенты:

• Шоколад — 100 г
• Сливочное масло — 20 г
• Сахар — 2–3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель — на кончике ножа
• Мука — 2 ст. л.
• Яйца — 2–3 шт
• Орехи — для верха (кунжут)
• Масло — для смазывания формы
• Сухари — на дно по желанию

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления бананов в шоколадной заливке.

2. Чтобы сделать заливку, в сотейнике растопите шоколад вместе со сливочным маслом.

3. Вбейте в сливочно-шоколадную смесь крупные яйца и сахар. Разотрите, чтобы сахар растворился.

4. Добавьте в смесь просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар. И опять перемешайте, чтобы сахар растворился.

5. Дно тефлоновой формы (диаметр примерно 26 см в диаметре) смажьте 1 ст. л. мягкого сливочного масла и присыпьте крошкой от булки (или панировочными сухарями).

6. Бананы разрежьте вдоль. Выложите их на дно плотно друг к другу.

7. Залейте бананы шоколадной массой.

8. Сверху при желании посыпьте кунжутом, измельчёнными орехами или кокосовой стружкой.

9. Выпекайте 20–25 минут в предварительно разогрето до 180 ⁰С духовке.

10. Достаньте форму из духовки и дайте десерту остыть. После этого можете разделить его на порции ножом, смоченным в холодной воде.

Примечание: нарезать блюдо следует поперёк бананов, так как вся прелесть десерта заключается именно в его виде на разрезе (см. главное фото).

Бананы в шоколадной заливке готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.