Фруктовый пирог с киви

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Молоко — 200 мл
• Киви — 4 шт
• Разрыхлитель — 15 г
• Чай черный — 2 пакетика
• Тростниковый сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.

2. Смешайте просеянную муку, сахар и разрыхлитель.

3. Сливочное масло растопите.

4. Добавьте к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.

5. Влейте жидкую смесь в сухую. Перемешайте. Должно получиться тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану.

6. Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста.

7. Духовку разогрейте до 200 °С и поставьте в неё форму с тестом. 

8. Выпекайте около 10-15 минут до приятного золотистого цвета.

9. Выньте форму из духовки и по поверхности коржа выложите кружочки киви.

10. Затем вылейте оставшейся частью теста. Поставьте форму в духовку ещё примерно на 30-40 минут.  

11. Через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.

Фруктовый пирог с киви готов! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.