Заливной грушевый пирог

Ингредиенты:

• Груши (крупные) — 4 шт
• Сметана (жирность 42%) — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Щепотка соли
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванилином в пышную пену.

2. Постепенно, продолжая взбивать, добавьте сметану.

3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью и добавьте её в смесь.

4. Перемешайте тесто до однородного состояния.

5. Груши очистите от кожуры и нарежьте вдоль на аккуратные дольки.

6. Груши выложите слегка внахлест в форму для запекания.

7. Залейте груши тестом и поставить в разогретую до 180 ⁰С духовку примерно на один час.

8. Остудите пирог в форме примерно в течение 30 минут.

9. Когда пирог остынет, переверните его на блюдо.

Заливной грушевый пирог готов! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.