Соус с авокадо, грушей, лаймом и виноградом

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 0,3 стакана
• Перец чили серрано – 4 стручка
• Соль – 1 ч.л.
• Авокадо – 900 г
• Сок лайма (лимона) – 3 ст.л.
• Груша – 3/4 стакана
• Зеленый виноград (без косточек) – 3/4 стакана

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления соуса с авокадо, грушей, лаймом и виноградом.

2. Почистите и измельчите лук, перец и авокадо.

3. С помощью блендера измельчите до однородной консистенции лук, острый перец и соль.  

2. Частями добавьте измельченные авокадо и повторно измельчите. Влейте сок лайма (количество регулируйте своими вкусовыми предпочтениями), размешайте.

3. Отдельно в блендере доведите до состояния пюре очищенную грушу и зеленый виноград.

4. Все ингредиенты смешайте и выложите в посуду для подачи.

Примечание:

При желании можете добавить в этот соус  0,5 стакана зерен граната.

Соус с авокадо, грушей, лаймом и виноградом готов!

Приятного Вам аппетита!