Соус с авокадо, грушей, лаймом и виноградом

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1/3 стакана
• Перец чили — 4 стручка
• Соль — 1 ч. л.
• Авокадо — 900 г
• Сок лайма (лимона) — 3 ст. л.
• Груша — 3/4 стакана
• Зеленый виноград (без косточек) — 3/4 стакана

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления соуса с авокадо, грушей, лаймом и виноградом.

2. Почистите и измельчите лук, перец и авокадо.

3. С помощью блендера взбейте до однородной консистенции лук, острый перец и соль.  

4. Частями добавляйте в блендер измельченные авокадо и повторно измельчайте. Влейте сок лайма (количество регулируйте своими вкусовыми предпочтениями) и размешайте.

5. Отдельно в блендере доведите до состояния пюре очищенную грушу и зеленый виноград.

6. Все ингредиенты смешайте и выложите в посуду для подачи.

Примечание: при желании можете добавить в этот соус 1/2 стакана зерен граната.

Соус с авокадо, грушей, лаймом и виноградом готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.