Познаем мир вместе
КАТАЛОГ БРЕНДОВ ОДЕЖДЫ ИЗ БЕЛАРУСИ
СТАТЬИ САЙТА

Гречневая каша с грибами

 

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 чашка
  • Вода — 2 чашки
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Петрушка — 1 пучок
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

 

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете готовить гречневую кашу с грибами.
  2. Сварите гречку. Для этого крупу хорошо промойте и всыпьте в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2 (одна часть крупы на 2 части воды). После того, как вы высыпали крупу в кастрюлю, НЕ перемешивайте её до самого окончания варки. Когда вода повторно закипит, уменьшите огонь до минимума.
  3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.
  4. Пока каша варится, вымойте и нарежьте грибы.
  5. Почистите лук и нашинкуйте его.
  6. Обжарьте на сковороде лук в небольшом количестве растительного масла несколько минут, чтобы он приобрёл золотистый цвет.
  7. Добавьте в сковороду грибы, перемешайте и продолжайте жарить примерно 5–7 минут.
  8. Мелко нарежьте свежую петрушку.
  9. Добавьте грибы и петрушку к гречке. Аккуратно всё перемешайте и можете раскладывать по тарелкам в качестве гарнира.

 

Гречневая каша с грибами готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Долма – это блюдо особенно популярно на Кавказе и в Балканских странах. Существует много разных вариантов его приготовления. Предлагаем Вам приготовить долму в виноградных листьях со специальным соусом на основе сметаны, чеснока и пряных трав
Просмотры: 1751
Хумус – это популярное на Ближнем Востоке, в Испании, Италии и Греции блюдо. Оно представляет собой пюре из нута. Подаётся хумус с овощным салатом и диетическими хрустящими крекерами
Просмотры: 1738
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
Предлагаем Вам приготовить спагетти с обжаренными овощами и соевым соусом. Для этого Вам понадобятся: спагетти, сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок, соевый соус. При подаче блюда спагетти перемешивается с овощами и сверху посыпается свежей зеленью
Просмотры: 3699
По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! Подаётся обычно с отварным рисом. Обязательные ингредиенты: куриное филе, сливки, шампиньоны, сыр, картофель, маринованные огурцы и помидоры черри, лук, зелень
Просмотры: 2875
Еще статьи
РЕЦЕПТЫ САЙТА