Ингредиенты:
Маринад для мяса:
Обсыпка из смеси трав — 3 ст. л.:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления говяжьих рулетиков-гриль с сыром и яблоком.
2. Говядину порежьте на тонкие пластины, отбейте молоточком со всех сторон.
3. Смешайте составляющие маринада, залейте говядину и оставьте мариноваться на 1,5–2 часа.
4. Сыр порежьте тонкими ломтиками по количеству ломтиков мяса.
5. Яблоко нарежьте так же.
6. Шпажки замочите в воде на 20 минут.
7. На промаринованное мясо уложите сыр, с краю поместите яблоко.
8. Заверните всё рулетиком и нанизайте на шпажки, швом во внутрь.
9. Смешайте паприку, петрушку, майоран, карри, кунжут, куркуму и орегано.
10. В эту смесь обмакните рулетики со всех сторон (можно взять готовую, а можно сделать её, смешав все составляющие в равной пропорции или приготовить обсыпку из своих любимых приправ и специй).
11. Подготовьте угли.
12. Жарьте на решётке, часто переворачивая — 10–15 минут до готовности (жарится быстро!).
Говяжьи рулетики-гриль с сыром и яблоком готовы!
Приятного Вам аппетита!
 |
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |
.jpg){kind=icon}
.png)
