Котлеты говяжьи с сыром

Ингредиенты:

• Говядина — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Хлеб — 2 куска
• Сливки — 1/3 стакана
• Сыр твёрдый — 130 г
• Хлебные крошки — для панировки
• Масло растительное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления говяжьих котлет с сыром.

2. Залейте хлеб сливками. Нужно чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.

3. Пока хлеб пропитывается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок.

4. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб.

5. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш.

6. Натрите на крупной тёрке сыр.

7. Хорошо перемешайте.

8. Сделайте котлетки желаемой формы.

9. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях.

10. Выложите в сковороду.

11. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200 °С.

12. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут.

Котлеты говяжьи с сыром готовы! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.