Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Кобблер с курицей

Ингредиенты:

  • Курица — 1 тушка
  • Кабачок — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Чеснок — 3–4 зубчика
  • Помидоры или томатный сок — 1 стакан
  • Масло растительное
  • Соль, перец — по вкусу

  

для теста:

  • Мука — 2,5 стакана
  • Маргарин или сливочное масло — 80 г
  • Кефир — 200 г
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.

 

Приготовление:

1. Курицу нарежьте на небольшие куски.

2. Обжарьте в растительном масле на разогретую сковороду. Тушите 10 минут.

3. Чеснок измельчите и соедините с курицей.

4. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук измельчите.

5. Подготовленные овощи соедините с курицей и тушите 5 минут.

6. Кабачок нарежьте кубиками и отправьте в сковороду.

7. Томатный сок или нарезанные помидоры (без кожуры) добавьте к овощам и курице.

8. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Накройте сковороду крышкой и тушите ещё 15-20 минут.

10. Приготовьте тесто. Муку всыпьте в миску для замешивания. Добавьте соду и соль. Перемешайте.

11. Нарежьте тонкими кусочками маргарин или сливочное масло.

12. Разотрите с мукой до образования однородной массы. Потом влейте кефир и замешайте густое тесто.

13. Раскатайте пласт и с помощью стакана вырежьте кружочки.

14. Затем тушёные овощи с курицей переложите в глубокую жаропрочную форму. Поверх накройте кружочками из теста.

15. Отправьте в духовой шкаф для запекания при температуре 200 °С на 20 минут.

16. Готовое блюдо выложите на тарелки.

 

Примечание: можете использовать любое мясо — говядину, свинину, баранину.

 

Кобблер с курицей готов! Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Паприкаш — блюдо венгерской кухне, которое представляет собой кусочки мяса, тушёные в сметане с сладким перцем и луком. Мамалыга относится к молдавской, румынской и западноукраинской кухне; это круто заваренная каша из кукурузной муки.
Просмотры: 2359
Это отличное блюдо, как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Кусочки куриного филе, обжаренные на оливковом масле в смеси измельчённого лука, чеснока и паприки с добавлением лимонного сока имеют очень приятный вкус и аромат
Просмотры: 2462
Для приготовления этого блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты: макароны фарфалле, куриные голени, соевый соус, мёд и сливочное масло. Вкус блюда можно отрегулировать за счёт соевого соуса (сделать более солёным) или мёда (сделать более сладким)
Просмотры: 2040
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
Предлагаем Вам приготовить спагетти с обжаренными овощами и соевым соусом. Для этого Вам понадобятся: спагетти, сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок, соевый соус. При подаче блюда спагетти перемешивается с овощами и сверху посыпается свежей зеленью
Просмотры: 4077
В рецепте дана пошаговая инструкция приготовления всех элементов этого блюда: сливочной пасты с сыром Пармезан, соуса песто и обжаренных в сливочном масле креветок. Блюдо получается очень ароматным и изысканно вкусным. Обязательно попробуйте!
Просмотры: 3958
Это изумительное по вкусу блюдо отлично подойдёт для праздничного стола. Ваши гости непременно оценят его. Подавать блюдо можно со специально подготовленным соусом или сметаной, перемешанной с зеленью. А можно просто выложить на листья салата
Просмотры: 3816
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта