Котлеты из куриного фарша с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 600 г
• Сыр — 200 г
• Сливочное масло — 180 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Панировочные сухари — 7 ст. л.
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления котлет из куриного фарша с сыром и зеленью.

2. Куриный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Можете добавить любые специи для мяса.

3. Чтобы приготовить начинку, натрите сыр на мелкой тёрке. Зелень вымойте и мелко порубите.

4. Чеснок продавите через чеснокодавилку. Смешайте вместе выдержанное при комнатной температуре сливочное масло, чеснок, сыр, зелень. Слегка посолите и перемешайте.

5. Сформируйте из начинки небольшие овальчики, выложите их на тарелку и поставьте в морозильную камеру на 10 минут, чтобы они хорошо держали форму.

6. Из фарша сформируйте лепешку, положите на неё сырный овал и соедините края фарша так, чтобы начинка оказалась точно посередине.

7. Котлеты обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

8. Затем переложите котлеты в форму для запекания и отправьте её в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Котлеты из куриного фарша с сыром и зеленью готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.