Курица в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты на 4-6 порций:

• Куриные окорочка — 4 шт
• Зернистая горчица — 3 ч. л.
• Мёд жидкий — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сок лимона — 1 шт
• Зелень петрушки — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы, чтобы приготовить курицу в медово-горчичном соусе.
2. Окорочка разделайте на голени и бедра, положите в миску.
3. Чтобы сделать маринад, в плошке смешайте все остальные ингредиенты.
4. Влейте маринад в миску с курицей и перемешайте.
5. Поставьте миску с курицей в холодильник мариноваться минимум на 30 минут (можно на всю ночь).
6. Переложите замаринованные ножки в огнеупорную форму.
7. Остатки маринада сохраните. Они понадобятся для смазывания курицы в процессе запекания.
8. Поставьте форму в разогретую до 200 ⁰С духовку и запекайте до готовности около 40-50 минут.
9. В процессе несколько раз смажьте курицу остатками маринада.
10. Подавайте с рисом или другим гарниром.

Курица в медово-горчичном соусе готова!

Приятного Вам аппетита!