Куриные роллы с брокколи и сыром

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 4 шт
• Брокколи — 1 шт
• Сыр — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Кайенский и чёрный перец —  по 1/8 ч. л. каждого

 для соуса:

• Молоко — 125 мл
• Овощной бульон — 125 мл
• Чёрный перец — по вкусу
• Чесночный порошок — по вкусу 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления куриных роллов с брокколи и сыром.

2. Разделите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Сразу после этого промойте их холодной водой (это необходимо сделать, чтобы капуста не потеряла свой цвет).

3. Разогрейте духовку до 200 °C.

4. Кусочки куриной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми плёнками и отбейте их.

5. Снимите верхнюю плёнку и посыпьте мясо солью, кайенским и чёрным перцем (примерно по 1/8 чайной ложке каждого).

6. Нарежьте сыр мелкими кусочками. Разложите их на один край кусочка курицы.

7. Затем добавьте около 3-4 измельчённых соцветий брокколи поверх сыра.

8. Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куриный кусочек в ролл. Скрепите его зубочисткой или свяжите в нескольких местах ниткой.

9. Обжарьте роллы примерно по 1 минуте с каждой стороны на сковородке, стоящей на среднем огне.

10. Затем выпекайте при температуре 200 °С в течение 30 минут.

11. Тем временем приготовьте лёгкий соус. Для этого в сковороду, в которой жарилась курица, добавьте молоко, бульон, перец и чесночный порошок.

12. Варите, помешивая, в течение 5 минут.

13. Достаньте курицу из духовки, залейте соусом и подавайте.

Куриные роллы с брокколи и сыром готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.