Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления куриных рулетиков с сыром.
2. Куриное филе положите между плёнкой и слегка отбейте.
3. Натрите солью и перцем. Сбрызните соком лимона, оливковым маслом и оставьте настаиваться 20 минут.
4. Лук очистите и мелко порежьте.
5. Грибы вымойте, почистите и мелко порежьте.
6. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук примерно 2 минуты.
7. Добавьте грибы, перемешайте и жарьте, помешивая, 7-10 минут. Посолите и поперчите.
8. Ветчину и сыр «Моцарелла» порежьте брусочками.
9. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
10. В миску разбейте куриное яйцо и слегка взбейте его венчиком или вилкой, добавив щепотку соли.
11. На краешек куриного филе положите немного обжаренных с луком грибов.
12. На грибы выложите брусочки ветчины и «Моцареллы».
13. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.
14. Немного полейте начинку взбитым яйцом.
15. Сверните куриное филе в рулетик и перевяжите его нитками.
16. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте рулетики с двух сторон до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
17. Сковороду с обжаренными рулетиками поставьте в духовку и запекайте 20 минут при температуре 180 °С.
18. Затем слегка обжарьте на сковороде в панировке до золотистого цвета.
Куриные рулетики с сыром готовы!
Приятного Вам аппетита!
При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Статья защищена законом об авторских и смежных правах.
 |
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |
.png)
.jpg){kind=icon}