Рагу овощное с курицей

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 г
• Лук — 4 шт
• Чеснок — 1 шт
• Картофель — 500 г
• Кабачки — 2 шт
• Капуста — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Масло растительное — 5 г
• Соль и перец — по 1 ст. л. 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления овощного рагу с курицей.
2. Нарежьте куриное филе аккуратными достаточно крупными кусочками и отправьте обжариваться в сотейник с разогретым растительным маслом.
3. Репчатый лук начистите кубиками, а чеснок пропустите через чеснокодавилку.
4. Высыпьте в сотейник лук и чеснок.
5. В сковороде на растительном масле обжарьте молодую картошку, порезанную брусочками или кубиками.
6. Порежьте молодой кабачок кубиками и зажарьте, немного посолив. 
7. Отдельно обжарьте и потушите капусту.
8. Все предварительно подготовленные овощи соедините в большом казане с мясом и потушите в собственном соку с добавлением свежей измельчённой зелени.
9. Можете влить и немного бульона.
10. Посыпьте блюдо любимыми приправами.
11. Рагу будет готово тогда, когда мясо и овощи станут практически прозрачными.
12. Разложите рагу по тарелкам и наслаждайтесь аппетитным блюдом.

Рагу овощное с курицей готово!

Приятного Вам аппетита!