Акула, запечённая с овощами

Ингредиенты:

• Акула стейк — 2 шт
• Помидоры — 1 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Кардамон — 2 шт
• Перец чёрный горошком — 10 шт
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для того, чтобы запечь акулу с овощами.

2. Стейки акулы промойте, удалите хребет и шкурку (по желанию). Сбрызните соком лимона, посолите и присыпьте специями.

3. Пока рыба просаливается, подготовьте овощи.

4. Лук порежьте полукольцами или кольцами. Помидоры — тонкими дисками. Перец очистите от семян и нашинкуйте на ломтики той же длины, что и лук.

5. Лук обжарьте на растительном масле в течение 3 минут, затем добавьте сладкий перец и продолжайте обжаривать 2-3 минуты.

6. В пакет для запекания положите обжаренные лук и перец.

7. Затем туда же выложите рыбу. Сверху накройте ломтиками помидора.

8. Закройте пакет, сделайте в нём несколько проколов сверху и запекайте в духовке, разогретой до 200 °C в течении 20 минут.

9. После этого раскройте пакет и запекайте ещё 10 минут в открытом виде (по желанию).

10. Запечённую акулу можете подавать с овощами как в горячем, так и в холодном виде.

Акула, запечённая с овощами, готова!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.