Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Гуляш из судака с луком и красным перцем

Ингредиенты:

  • Лук — 3 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Красный перец — 200 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л. 
  • Порошок красного перца — 1 ст.л.
  • Овощной бульон — 175 мл
  • Соевый крем — 75 мл
  • Лимон — 1 шт
  • Филе судака — 350 г 
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Петрушка — 3 веточки


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления гуляша из судака с луком и красным перцем.

2. Лук нарежьте кубиками размером 1 см, а чеснок — тонкими дольками. 

3. Перец очистите от семян и тоже порежьте на кубики в 1 см. 

4. В кастрюле разогрейте масло, пожарьте в нем лук и чеснок на среднем огне в течение 5 минут.

5. Добавьте резаный перец и жарьте еще 4 минуты. Посыпьте молотым красным перцем и влейте овощной бульон, кипятите в течение 5 минут.

6. Добавьте соевый крем и варите еще 4 минуты. 

7. Лимон ошпарьте кипятком, шкурку натрите на мелкой терке и выжмите сок из половинки лимона. В соус добавьте тертую шкурку лимона и перемешайте. 

8. Рыбу нарежьте кубиками размером 2 см, поперчите и отправьте в кастрюлю к овощам. Закройте крышкой и тушите на среднем огне 7–8 минут. 

9. Петрушку мелко порубите. В конце, когда рыбный гуляш будет уже почти готов, посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте петрушкой. 

 

Гуляш из судака с луком и красным перцем готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Очень приятный вкус имеет молодой печёный картофель, если сверху его полить сметано-селёдочным соусом. Особенно вкусен такой картофель, если подавать его с квашеной капустой
Просмотры: 1227
Сибас - очень вкусная рыба, если её правильно приготовить и подать. В нашем рецепте описана технология приготовления не только рыбы, но и овощного соуса эскаливада, который идеально дополняет вкус сибаса
Просмотры: 1731
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
Это блюдо надо обязательно попробовать! Оно изысканно вкусное и ароматное за счёт добавления сливок, белого сухого вина и сыра «Рикотта». Красная рыба и зелень придают блюдо яркость и тем самым создают праздничное настроение
Просмотры: 2518
Это изумительное по вкусу блюдо отлично подойдёт для праздничного стола. Ваши гости непременно оценят его. Подавать блюдо можно со специально подготовленным соусом или сметаной, перемешанной с зеленью. А можно просто выложить на листья салата
Просмотры: 3233
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта