Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Картофельная запеканка с белыми грибами

 

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы — 100 г
  • Сливочное масло — 140 г
  • Мелко нарезанный чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 1 кг
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу 

 



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления картофельной запеканки с белыми грибами.

2. Разогрейте духовку до 200 ⁰C.

3. Сложите грибы в миску и залейте их кипящей водой, чтобы только покрыть их. После того, как вода остынет, слейте ее и отожмите грибы.

4. Нагрейте примерно пятую часть сливочного масла в кастрюле и обжарьте на нем чеснок на медленном огне в течение 3–4 минут.

5. Добавьте к маслу грибы и продолжайте готовить 15–20 минут. Хорошо приправьте и отложите в сторону.

6. Очистите и тонко нарежьте картофель.

7. Смажьте маслом небольшую форму. Выложите слоями картофель, грибы и сливочное масло, не забывая приправлять солью и специями.

8. Накройте форму фольгой и выпекайте в духовке при температуре 200 ⁰С в течение 50–60 минут, пока запеканка не станет легко протыкаться ножом.

9. Достаньте форму из духовки и дайте запеканке постоять 5-10 минут. После этого можете разрезать ее на кусочки и подавать к столу.

 

Картофельная запеканка с белыми грибами готова!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Попробуйте приготовить запеканку из тёртого картофеля с сыром и чесноком. Можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Эту запеканку можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда
Просмотры: 1423
Это низкокалорийное блюдо станет настоящим открытием для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом любит вкусно поесть. Разнообразить блюдо можно за счёт помидоров черри. При желании можно заменить сыр, добавить специи или свежую зелень
Просмотры: 2040
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
В рецепте дана пошаговая инструкция приготовления всех элементов этого блюда: сливочной пасты с сыром Пармезан, соуса песто и обжаренных в сливочном масле креветок. Блюдо получается очень ароматным и изысканно вкусным. Обязательно попробуйте!
Просмотры: 3102
Этот печёный в мундире картофель – очень популярное в английских пабах блюдо! При его приготовлении обязательно понадобятся грибы, сыр и чеснок. При желании в начинку можно положить копчёное мясо
Просмотры: 2653
По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! Подаётся обычно с отварным рисом. Обязательные ингредиенты: куриное филе, сливки, шампиньоны, сыр, картофель, маринованные огурцы и помидоры черри, лук, зелень
Просмотры: 2687
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта