Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Картофельная запеканка с белыми грибами

 

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы — 100 г
  • Сливочное масло — 140 г
  • Мелко нарезанный чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 1 кг
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу 

 



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления картофельной запеканки с белыми грибами.

2. Разогрейте духовку до 200 ⁰C.

3. Сложите грибы в миску и залейте их кипящей водой, чтобы только покрыть их. После того как вода остынет, слейте ее и отожмите грибы.

4. Нагрейте примерно пятую часть сливочного масла в кастрюле и обжарьте на нем чеснок на медленном огне в течение 3–4 минут.

5. Добавьте к маслу грибы и продолжайте готовить 15–20 минут. Хорошо приправьте и отложите в сторону.

6. Очистите и тонко нарежьте картофель.

7. Смажьте маслом небольшую форму. Выложите слоями картофель, грибы и сливочное масло, не забывая приправлять солью и специями.

8. Накройте форму фольгой и выпекайте в духовке при температуре 200 ⁰С в течение 50–60 минут, пока запеканка не станет легко протыкаться ножом.

9. Достаньте форму из духовки и дайте запеканке постоять 5-10 минут. После этого можете разрезать ее на кусочки и подавать к столу.

 

Картофельная запеканка с белыми грибами готова!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Обязательно воспользуйтесь нашим рецептом приготовления картофеля по необычной технологии. Для приготовления Вам понадобятся: картофель, твёрдый сыр, сливочное масло, молоко, сливки, мускатный орех, соль и перец. Блюдо подаётся горячим с нежирным мясом
Просмотры: 1303
Для этой запеканки понадобятся: сырой картофель, адыгейский сыр, оливки без косточек, перец черный молотый, порошок карри, кориандр молотый, асафетида (можно заменить на репчатый лук или чеснок), куркума. Подавать запеканку следует горячей, полив сметаной
Просмотры: 1685
Это низкокалорийное блюдо станет настоящим открытием для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом любит вкусно поесть. Разнообразить блюдо можно за счёт помидоров черри. При желании можно заменить сыр, добавить специи или свежую зелень
Просмотры: 2536
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
Это блюдо надо обязательно попробовать! Оно изысканно вкусное и ароматное за счёт добавления сливок, белого сухого вина и сыра «Рикотта». Красная рыба и зелень придают блюдо яркость и тем самым создают праздничное настроение
Просмотры: 3052
Для приготовления крокет из трески понадобится всего несколько обычных ингредиентов: филе трески, картофель, яйца, чеснок и зелень. Процесс готовки очень прост. Вам необходимо лишь немного времени и желания!
Просмотры: 3144
Рекомендуем Вам приготовить пасту капеллаччи с белыми грибами и сыром «Пармезан». Это блюдо наполнит Ваш дом атмосферой солнечной Италии. Оно очень лёгкое, ароматное и вкусное
Просмотры: 3202
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта