Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси

Простая запеканка из цукини

Ингредиенты:

  • Цукини — 600–700 г
  • Лук-шалот — 1 шт
  • Сыр — 50-60 г
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Мука — 150 г
  • Молоко — 80 мл
  • Масло растительное — 60 мл
  • Горчица дижонская — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец чёрный — по вкусу
  • Перец кайенский — 1 щепотка

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты для приготовления запеканки из цукини.
  2. Нарежьте цукини тонкими кружочками.
  3. На крупной тёрке натрите сыр.
  4. Нарежьте лук тонкими кольцами.
  5. В глубокой узкой ёмкости взбейте яйца (желательно электровенчиком) в пышную пену, как для бисквита.
  6. Смешайте муку, соль, перец и любые специи по вашему вкусу.
  7. Перелейте взбитые яйца в более широкую миску.
  8. Добавьте муку и хорошо перемешайте уже обычным венчиком. Добавьте молоко и снова перемешайте до однородной массы.
  9. Влейте растительное масло, снова перемешайте венчиком.
  10. По желанию добавьте дижонскую горчицу.
  11. Добавьте тёртый сыр.
  12. Хорошо перемешайте ложкой.
  13. Добавьте цукини и лук в тесто. Хорошо перемешайте. 
  14. Выложите полученную массу в смазанную растительным маслом форму.
  15. Выпекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке примерно 35–45 минут.
  16. Дайте запеканке немного остыть.

 

Примечание: можете добавить помидоры черри, заменить сыр, добавить любые специи или зелень по вашему вкусу.

 

Простая запеканка из цукини готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Попробуйте приготовить запеканку из тёртого картофеля с сыром и чесноком. Можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Эту запеканку можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда
Просмотры: 1410
Обязательно воспользуйтесь нашим рецептом приготовления картофеля по необычной технологии. Для приготовления Вам понадобятся: картофель, твёрдый сыр, сливочное масло, молоко, сливки, мускатный орех, соль и перец. Блюдо подаётся горячим с нежирным мясом
Просмотры: 1063
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
Этот печёный в мундире картофель – очень популярное в английских пабах блюдо! При его приготовлении обязательно понадобятся грибы, сыр и чеснок. При желании в начинку можно положить копчёное мясо
Просмотры: 2569
Для приготовления крокет из трески понадобится всего несколько обычных ингредиентов: филе трески, картофель, яйца, чеснок и зелень. Процесс готовки очень прост. Вам необходимо лишь немного времени и желания!
Просмотры: 2609
Это изумительное по вкусу блюдо отлично подойдёт для праздничного стола. Ваши гости непременно оценят его. Подавать блюдо можно со специально подготовленным соусом или сметаной, перемешанной с зеленью. А можно просто выложить на листья салата
Просмотры: 3082
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси