Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком

Ингредиенты на 4 порции:

• Картофель — 6 шт
• Яйца — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 3-4 ст. л.
• Сыр — 100 г
• Сушёный укроп — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкус

 Время приготовления:

30 минут на подготовку и 40 минут на запекание.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления запеканки из тёртого картофеля с сыром и чесноком.

2. Сыр натрите на мелкой тёрке.

3. Чеснок очень мелко порежьте или пропустите через чеснокодавилку.

4. Половину сыра соедините с яйцом и сушёным укропом. Этой смесью вы покроете запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

5. Второе яйцо и оставшийся сыр смешайте с чесноком и майонезом. Это заготовка нужна для самой запеканки.

6. Теперь картофель потрите на крупной тёрке и добавьте к заготовке.

7. Посолите и поперчите.

8. В форму для запекания диаметром 26 см выложите запеканку.

9. Сверху покройте запеканку яично-сырно-укропной смесью.

10. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 ⁰С духовку на 40 минут.

11. Блюдо считается готовым тогда, когда сверху на нём образуется румяная корочка.

Примечание: запеканку можете разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки; её можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком готова!

Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.