Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта
реклама

Закусочный торт «Княжий»

Ингредиенты

для теста №1: 

  • Фарш свинной (или куриный) - 300 г 
  • Яйца - 2 шт 
  • Сливки или молоко - 1 стакан 
  • Лук зеленый - 1 пучок 
  • Соль, перец  по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л. 
  • Мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов 

 

для теста №2: 

  • Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке 
  • Лук зеленый - 1 пучок 
  • Яйца - 2 шт
  • Сливки или молоко- 1 стакан 
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л. 
  • Мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов 


Межслойная начинка: 

  • Грибы - 500 г 
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Соль, перец 

 

Для украшения торта сверху: 

  • Сыр твердый тертый - 100 г 
  • Сметана 
  • Оливки

 

Приготовление:

1. Ингредиенты для приготовления теста №1 смешайте и испеките 3 блина.

2. Ингредиенты для приготовления теста №2 смешайте и испеките 3 блина.

3. Приготовьте начинку. Для этого грибы порежьте и обжарьте с измельченным луком на сковороде в растительном масле. 

4. Соберите торт послойно в следующем порядке: 

  • кабачковый блин 
  • грибы 
  • сыр тертый 
  • мясной блин 
  • грибы 
  • сыр тертый 
  • кабачковый блин и т.д. 

5. Верхний мясной блин смажьте сметаной, посыпьте сыром, еще немного смажьте сметаной. Разложите по поверхности торта половинки оливок и запекайте 10-15 мин в духовке при температуре 180-200 ⁰С до легкого подрумянивания. 

6. Подавайте блюдо горячим.

 

Закусочный торт «Княжий» готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Хотите порадовать Ваших домашних новым вкусным блюдом? Тогда обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту запеканку из цветной капусты, обжаренной индейки, помидоров и тёртого твёрдого сыра
Просмотры: 2190
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Вторые блюда»
По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! Подаётся обычно с отварным рисом. Обязательные ингредиенты: куриное филе, сливки, шампиньоны, сыр, картофель, маринованные огурцы и помидоры черри, лук, зелень
Просмотры: 2540
Это очень оригинальное блюдо, которое ассоциируется со старорусской кухней. Обязательно попробуйте его приготовить, и Вы непременно удивите своих гостей
Просмотры: 2392
В рецепте дана пошаговая инструкция приготовления всех элементов этого блюда: сливочной пасты с сыром Пармезан, соуса песто и обжаренных в сливочном масле креветок. Блюдо получается очень ароматным и изысканно вкусным. Обязательно попробуйте!
Просмотры: 2854
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
реклама