Запеканка из куриной грудки с луком, морковью и сладким перцем

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливки (жирность 10%) — 5 ст. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Чеснок дольки — 1 шт
• Сыр твердых сортов — 50 г
• Приправа для курицы — 1 ч. л.

Приготовление:

Эта запеканка готовится в мультиварке.

1. Подготовьте все необходимое для приготовления запеканки из куриной грудки с луком, морковью и сладким перцем.

2. Куриное мясо я мелко порубите ножом. Сразу же посолите и поперчите его. Добавьте специи и приправы.

3. В отдельной посуде перемешайте 1 яйцо и сливки.

4. Сливочно-яичную смесь влейте к курице со специями. Перемешайте и отставьте в сторону.

5. Помойте и почистите овощи.

6. Морковь потрите на крупной терке. Лук измельчите, а перец нарежьте брусочками.

7. На дно мультиварки (горшочка и т. п.), налейте 1 ч. л. растительного масла и бросьте туда овощи. Выровняйте слой по дну.

8. На овощи сверху положите слой курицы.

9. Сверху посыпьте сыром и зеленью.

10. Включите программу "Выпечка"  на 30 минут.

Запеканка из куриной грудки с луком, морковью и сладким перцем готова! Приятного Вам аппетита!