Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Мини-тортики из куриной печени с начинкой из моркови и сыра

 

Ингредиенты:

  • Печень куриная (или любая другая) — 500 г
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Яйца куриные — 2 шт
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло в тесто — 2 ст. л.

 



Начинка:

  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 1–2 шт
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр твердый — 200 г


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления мини-тортиков из куриной печени с начинкой из моркови и твердого сыра.

2. Приготовьте тесто для печеночных блинов. Для этого печень измельчите в комбайне, добавьте остальные продукты и взбейте до однородности. Обязательно добавьте в тесто для печеночных оладий растительное масло.

3. На сухой сковороде обжарьте оладьи с 2-х сторон по несколько минут. Диаметр оладьев должен быть примерно по 7 см.

4. После того, как оладьи будут готовы, займитесь соусом. Для этого смешайте измельченный чеснок, черный молотый перец и майонез.

5. Натрите сыр на мелкой терке.

6. Лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке и обжарьте вместе на 1 ст. л. растительного масла. После этого добавьте 2 ст. л. воды и потушите еще 5 минут. Посолите и поперчите.

7. Промажьте печеночные блины майонезом, сверху выложите лук с морковью и присыпьте тертым  сыром.

8. Сложите печеночные блины в стопочки (высота на ваш выбор!) и запеките в предварительно разогретой до 200 ⁰С духовке в течение 10-12 минут до расплавления сыра.

9. Готовые печеночные тортики остудите, присыпьте сверху по желанию рубленой петрушкой и украсьте четвертинкой помидора черри.

 

Мини-тортики из куриной печени с начинкой из моркови и сыра готовы!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Для приготовления в домашних условиях сочной и очень вкусной буженины в квасе Вам потребуются: свинина, квас, репчатый лук, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чёрный перец, чеснок и соль
Просмотры: 2202
Для приготовления сосисок и сыра на шпажках в тесте - очень простой, быстрой в приготовлении и вкусной закуски - Вам потребуются: сосиски, твёрдый сыр, блинная смесь, кукурузная мука, яйца, вода, растительное масло, горчица, палочки для еды (или шпажки)
Просмотры: 2931
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама