Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Мини-тортики из куриной печени с начинкой из моркови и сыра

 

Ингредиенты:

  • Печень куриная (или любая другая) — 500 г
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Яйца куриные — 2 шт
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло в тесто — 2 ст. л.

 



Начинка:

  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 1–2 шт
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр твердый — 200 г


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления мини-тортиков из куриной печени с начинкой из моркови и твердого сыра.

2. Приготовьте тесто для печеночных блинов. Для этого печень измельчите в комбайне, добавьте остальные продукты и взбейте до однородности. Обязательно добавьте в тесто для печеночных оладий растительное масло.

3. На сухой сковороде обжарьте оладьи с 2-х сторон по несколько минут. Диаметр оладьев должен быть примерно по 7 см.

4. После того, как оладьи будут готовы, займитесь соусом. Для этого смешайте измельченный чеснок, черный молотый перец и майонез.

5. Натрите сыр на мелкой терке.

6. Лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке и обжарьте вместе на 1 ст. л. растительного масла. После этого добавьте 2 ст. л. воды и потушите еще 5 минут. Посолите и поперчите.

7. Промажьте печеночные блины майонезом, сверху выложите лук с морковью и присыпьте тертым  сыром.

8. Сложите печеночные блины в стопочки (высота на ваш выбор!) и запеките в предварительно разогретой до 200 ⁰С духовке в течение 10-12 минут до расплавления сыра.

9. Готовые печеночные тортики остудите, присыпьте сверху по желанию рубленой петрушкой и украсьте четвертинкой помидора черри.

 

Мини-тортики из куриной печени с начинкой из моркови и сыра готовы!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Каждая хозяйка знает много рецептов блюд из курицы. Кажется, что уже ничего нового и не придумаешь… А вот и нет. Обязательно попробуйте приготовить из варёной курицы суфле по нашему рецепту. Это диетическое блюдо порадует Вас своим вкусом
Просмотры: 2521
Для приготовления такой праздничной закуски как террин из утки с орехами Вам потребуются: филе утки, филе свинной шеи, копченая грудинка, лук, фундук, апельсин, яйцо, коньяк, сухое красное вино, тимьян, лавровый лист, оливковое масло, соль и чёрный перец
Просмотры: 1802
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама