Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Новые модели бренда MALI

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Ингредиенты на 40 штук:

  • Куриная печень — 500 г
  • Сливки (10-20%) — 150 мл
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 150 г
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец
  • Растительное масло
  • Тарталетки
  • Перепелиные яйца — около 20 шт
  • Помидоры черри — около 20 шт



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри.

2. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Зелень мелко порубите.

3. На растительном масле обжарьте лук. Добавьте к луку морковь, перемешайте и еще немного обжарьте.

4. Добавьте в сковороду с луком и морковью печень и жарьте, помешивая, примерно 15-20 минут.

5. Готовую печень остудите и положите в блендер. Добавьте туда же сливки и все вместе измельчите. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, после этого добавить сливки и перемешать.

6. К печени добавьте зелень. Посолите, поперчите и перемешайте.

7. Помидоры черри и яйца разрезать на половинки.

8. В тарталетки выложите печеночный мусс при помощи кулинарного шприца или ложкой. Поверх мусса выложить половинки яйца и черри (см. лавное фото). Украсьте зеленью.

 

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри готовы! Приятного Вам аппетита!


Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Еще один вариант быстрой в приготовлении закуски с морепродуктами – канапе с селёдочным маслом, плавленым сыром и морковью. По вкусу закуска очень напоминает красную икру. А за счет яркого цвета, который придаёт морковь, она отлично смотрится на столе
Просмотры: 1437
Для приготовления в домашних условиях сочной и очень вкусной буженины в квасе Вам потребуются: свинина, квас, репчатый лук, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чёрный перец, чеснок и соль
Просмотры: 2056
Еще статьи
Вход и регистрация
Скидки на модели бренда MALI
Популярные рецепты
Новые модели бренда MALI