Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Буррито с овощами и соусом песто

Ингредиенты:

  • Тортильяс (кукурузные или пшеничные) - 6-8 шт.
  • Соус песто (готовый) - по вкусу
  • Смесь для такос (готовая) - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло - по вкусу
  • Сладкий болгарский перец - 2 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Сыр твердый - по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Сладкий перец и молодой кабачок порежьте брусочками.
  2. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и прогрейте в нем зубчик чеснока до появления чесночного аромата.
  3. Чеснок выбросьте, а в масло положите сладкий перец. Помешивая, обжаривайте его пару минут.
  4. Добавьте к перцу кабачок и готовьте овощи вместе, пока перец не станет мягким, а кабачок не будет практически готов.
  5. На помидоре сделайте крестообразный надрез, положите в глубокую тарелку и залейте на пару минут кипятком. Затем переложите его в холодную воду, снимите кожицу и мелко порубите.
  6. Добавьте рубленый помидор к овощам, перемешайте, приправьте готовой смесью для такос, солью и перцем по вкусу.
  7. На край каждой лепешки положите соус песто. На него - небольшое количество обжаренных овощей. Посыпьте тертым сыром.
  8. Сверните лепешки в трубочку, подгибая края, чтобы не выпадала начинка.
  9. Разогрейте в духовке гриль и поставьте под него противень с буррито, предварительно посыпав их сверху сыром.
  10. Как только сыр подрумянится – переложите буррито на тарелку и сразу подавайте к столу.

 

Буррито с овощами и соусом песто готово!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Приготовить зеленые маринованные помидоры можно всего за три дня. Не верите? Тогда сами попробуйте приготовить эту приятную на вкус закуску. Вам понадобятся: зелёные помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, соль и сахар, уксус, масло растительное
Просмотры: 976
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Для приготовления в домашних условиях сочной и очень вкусной буженины в квасе Вам потребуются: свинина, квас, репчатый лук, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чёрный перец, чеснок и соль
Просмотры: 2323
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама