Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Луковые кольца, обжаренные в кляре

Ингредиенты: 

  • Лук репчатый — 2 шт
  • Мука — 2 стакана
  • Соль — 2 ч.л. 
  • Белый перец — 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал — 1/2 стакана
  • Холодная питьевая вода — 1 стакан
  • Яичный желток — 2 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Растительное масло — по вкусу 

 



Приготовление: 

1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для того, чтобы сделать луковые кольца, обжаренные в кляре.

2. Нарежьте лук кольцами. 

3. Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью и перцем. 

4. Кольца лука обваляйте в смеси муки и специй. 

5. Из оставшейся муки в небольшой посудине приготовьте кляр (жидкое тесто), добавив в нее немного воды, крахмал и яичные желтки. 

6. В глубокой сковороде разогрейте масло до 175 °С. 

7. Кольца лука опустите в кляр и, вынимая,  дайте стечь  лишнему тесту. 

8. Обжаривайте кольца в течение 2-3 минут до появления золотисто-коричневого цвета.

9. Обжаренные луковые кольца выложите на бумажное полотенце или бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

10. Подавайте луковые кольца с любым соусом, выложив их на свежие листья салата.

 

Луковые кольца, обжаренные в кляре готовы!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Отличный вариант вкусной и лёгкой в приготовлении закуски для Вашего стола – картофельные палочки с грибам. Для её приготовления Вам понадобятся: картофель, шампиньоны, яйцо, мука, лук, соль, перец, зелень, раст.масло, панировочные сухари и сметана
Просмотры: 958
На сегодняшний день уже существует бесконечное множество рецептов тарталеток. Это связано с тем, что в корзиночки из пресного теста можно положить любую начинку. Предлагаем Вам тарталетки с тыквенной начинкой, пряными травами и сыром «Пармезан»
Просмотры: 965
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Для приготовления в домашних условиях сочной и очень вкусной буженины в квасе Вам потребуются: свинина, квас, репчатый лук, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чёрный перец, чеснок и соль
Просмотры: 2275
Еще один вариант быстрой в приготовлении закуски с морепродуктами – канапе с селёдочным маслом, плавленым сыром и морковью. По вкусу закуска очень напоминает красную икру. А за счет яркого цвета, который придаёт морковь, она отлично смотрится на столе
Просмотры: 2037
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама