Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты, из которых вы будете делать рулетики из баклажана с сыром фета и помидорами.
2. Баклажаны нарезаем вдоль пластинками толщиной 4-5 мм.
3. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла.
4. Положите в сковороду баклажаны и обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
5. Переложите готовые баклажаны на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
6. Из помидоров выньте семечки, а мякоть нарежьте толстой соломкой.
7. В чашу блендера положите сыр фета, 1 ст.л. растительного масла и зелень. Измельчите до состояния пасты.
8. На более узкий край каждый ломтик баклажана выложите по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.
9. Сверните баклажаны в рулетики.
Примечание: сыр фета и зелень можно не измельчать в блендере, а просто выложить на сыр по несколько листиков свежей петрушки.
Рулетики из баклажана с сыром фета и помидорами готовы!
Приятного Вам аппетита!
 |
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |
.png)
.jpg){kind=icon}