Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Закуска из филе сельди с маринованными огурцами и яблоками

Ингредиенты:

  • Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 шт
  • Огурeц (маринованный) — 200 г
  • Яблоко (кислое) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Йогурт (без добавок) — 150 г
  • Горчица (готовая) — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сок лимонный — 2 ст.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 ст.л.
  • Соль


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления закуски из сельди по-домашнему.

2. Сельдь очистите от кожи. Филе отделите от костей.

3. Замочите филе в солёной воде (на литр воды примерно 1-1,5 ст.л. соли) на 1-2 часа.

4. Лук репчатый нарежьте кольцами, залейте кипятком на 1-2 минуты (чтобы ушла горечь) и промойте под холодной водой.

5. Маринованные огурцы и кислое яблоко нарежьте кубиками.

6. Смешайте сметану, йогурт и горчицу. Добавьте лимонный сок.

7. Филе нарежьте небольшими кусочками по 2-3 см.

8. В емкости смешайте кусочки филе, порезанные огурцы и яблоко. Залейте смесь маринадом и перемешайте. Попробовать на соль и при необходимости немного досолите.

9. Сложите всё в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

10. Подавая такую закуску, можете выложить ее на небольшие гренки.

 

Закуска из филе сельди по-домашнему готова!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Одна баночка рыбных консервов, несколько яиц, горчица, растительное масло и…. закуска к вашему столу готова. Быстро, бюджетно, вкусно, сытно. И все это про яйца, фаршированные рыбой…
Просмотры: 967
Если Вы любите мидии, то Вам стоит попробовать приготовить их в сливочно-чесночном соусе, который придаст им особую пикантность. Это блюдо можно использовать как самостоятельное или как закуску, если выложить мидии в раковины
Просмотры: 1458
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Еще один вариант быстрой в приготовлении закуски с морепродуктами – канапе с селёдочным маслом, плавленым сыром и морковью. По вкусу закуска очень напоминает красную икру. А за счет яркого цвета, который придаёт морковь, она отлично смотрится на столе
Просмотры: 2228
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама