Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Закуска из филе сельди с маринованными огурцами и яблоками

Ингредиенты:

  • Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 шт
  • Огурeц (маринованный) — 200 г
  • Яблоко (кислое) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Йогурт (без добавок) — 150 г
  • Горчица (готовая) — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сок лимонный — 2 ст.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 ст.л.
  • Соль


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления закуски из сельди по-домашнему.

2. Сельдь очистите от кожи. Филе отделите от костей.

3. Замочите филе в солёной воде (на литр воды примерно 1-1,5 ст.л. соли) на 1-2 часа.

4. Лук репчатый нарежьте кольцами, залейте кипятком на 1-2 минуты (чтобы ушла горечь) и промойте под холодной водой.

5. Маринованные огурцы и кислое яблоко нарежьте кубиками.

6. Смешайте сметану, йогурт и горчицу. Добавьте лимонный сок.

7. Филе нарежьте небольшими кусочками по 2-3 см.

8. В емкости смешайте кусочки филе, порезанные огурцы и яблоко. Залейте смесь маринадом и перемешайте. Попробовать на соль и при необходимости немного досолите.

9. Сложите всё в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

10. Подавая такую закуску, можете выложить ее на небольшие гренки.

 

Закуска из филе сельди по-домашнему готова!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Засоленный лосось очень просто сделать самостоятельно. Предлагаем Вам пошаговый рецепт приготовления гравлакса и ароматного соуса, для которого понадобятся: горчица, винный уксус, сметана, раст.масло, лимон, укроп, мёд, соль и перец
Просмотры: 971
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Для приготовления легкой, красивой и оригинальной закуски из баклажанов с инжиром Вам потребуются: баклажаны, брынза, грецкие орехи, инжир, чеснок, сметана (майонез), петрушка, растительное масло
Просмотры: 1698
Каждая хозяйка знает много рецептов блюд из курицы. Кажется, что уже ничего нового и не придумаешь… А вот и нет. Обязательно попробуйте приготовить из варёной курицы суфле по нашему рецепту. Это диетическое блюдо порадует Вас своим вкусом
Просмотры: 2462
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама