Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Закуска из филе сельди с маринованными огурцами и яблоками

Ингредиенты:

  • Филе сельди (свежей или свежемороженной) — 4-6 шт
  • Огурeц (маринованный) — 200 г
  • Яблоко (кислое) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана — 1/2 стакана
  • Йогурт (без добавок) — 150 г
  • Горчица (готовая) — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления закуски из сельди по-домашнему.

2. Сельдь очистите от кожи. Филе отделите от костей.

3. Замочите филе в солёной воде (на литр воды примерно 1-1,5 ст. л. соли) на 1-2 часа.

4. Лук репчатый нарежьте кольцами, залейте кипятком на 1-2 минуты (чтобы ушла горечь) и промойте под холодной водой.

5. Маринованные огурцы и кислое яблоко нарежьте кубиками.

6. Смешайте сметану, йогурт и горчицу. Добавьте лимонный сок.

7. Филе нарежьте небольшими кусочками по 2-3 см.

8. В емкости смешайте кусочки филе, порезанные огурцы и яблоко. Залейте смесь маринадом и перемешайте. Попробуйте на соль и при необходимости немного досолите.

9. Сложите всё в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

10. Подавая такую закуску, можете выложить ее на небольшие гренки.

 

Закуска из филе сельди по-домашнему готова!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Ждёте гостей, а времени мало? Тогда обязательно воспользуйтесь рецептом приготовления канапе с сельдью и лимоном. Ингредиенты для этого блюда стоят недорого и продаются в любом магазине. Время приготовления – всего 10 минут
Просмотры: 1618
Если Вы любите салат «Селедка под шубой», то Вам обязательно понравится наш рецепт. Это еще одна вариация на тему этого салата. Такая закуска из лаваша с отварными овощами и селёдкой разнообразит праздничный стол и обязательно запомнится гостям.
Просмотры: 1446
Кроме копчёной сёмги и свежей зелени (шпината, базилика, укропа) для приготовления этой закуски Вам понадобятся яйца, лёгкий сливочный сыр, сок и цедра лимона, каперсы, соль и перец по вкусу. Закуска получается очень вкусной и красочной!
Просмотры: 2469
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Для приготовления сосисок и сыра на шпажках в тесте - очень простой, быстрой в приготовлении и вкусной закуски - Вам потребуются: сосиски, твёрдый сыр, блинная смесь, кукурузная мука, яйца, вода, растительное масло, горчица, палочки для еды (или шпажки)
Просмотры: 4632
Хотите украсить стол яркой и вкусной закуской? Тогда обязательно приготовьте блюдо из помидоров, феты и оливок. Кроме основных ингредиентов для приготовления понадобятся: творог, масло сливочное, итальянские травы, чеснок, зелень, перец и молотая паприка
Просмотры: 2712
Для приготовления в домашних условиях сочной и очень вкусной буженины в квасе Вам потребуются: свинина, квас, репчатый лук, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чёрный перец, чеснок и соль
Просмотры: 3140
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта