Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Закуска из филе сельди с маринованными огурцами и яблоками

Ингредиенты:

  • Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 шт
  • Огурeц (маринованный) — 200 г
  • Яблоко (кислое) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Йогурт (без добавок) — 150 г
  • Горчица (готовая) — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сок лимонный — 2 ст.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 ст.л.
  • Соль


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления закуски из сельди по-домашнему.

2. Сельдь очистите от кожи. Филе отделите от костей.

3. Замочите филе в солёной воде (на литр воды примерно 1-1,5 ст.л. соли) на 1-2 часа.

4. Лук репчатый нарежьте кольцами, залейте кипятком на 1-2 минуты (чтобы ушла горечь) и промойте под холодной водой.

5. Маринованные огурцы и кислое яблоко нарежьте кубиками.

6. Смешайте сметану, йогурт и горчицу. Добавьте лимонный сок.

7. Филе нарежьте небольшими кусочками по 2-3 см.

8. В емкости смешайте кусочки филе, порезанные огурцы и яблоко. Залейте смесь маринадом и перемешайте. Попробовать на соль и при необходимости немного досолите.

9. Сложите всё в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

10. Подавая такую закуску, можете выложить ее на небольшие гренки.

 

Закуска из филе сельди по-домашнему готова!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Еще один вариант быстрой в приготовлении закуски с морепродуктами – канапе с селёдочным маслом, плавленым сыром и морковью. По вкусу закуска очень напоминает красную икру. А за счет яркого цвета, который придаёт морковь, она отлично смотрится на столе
Просмотры: 2382
Ждёте гостей, а времени мало? Тогда обязательно воспользуйтесь рецептом приготовления канапе с сельдью и лимоном. Ингредиенты для этого блюда стоят недорого и продаются в любом магазине. Время приготовления – всего 10 минут
Просмотры: 1359
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Закуски»
Чтобы приготовить сочные и ароматные тарталетки с баклажанами Вам потребуются: масло сливочное, яйца куриные, мука, красный сладкий перец, баклажан, красный лук, зелень, чеснок, лайм (лимон), перец молотый, оливковое масло, бальзамический уксус, соль
Просмотры: 2500
Для приготовления сосисок и сыра на шпажках в тесте - очень простой, быстрой в приготовлении и вкусной закуски - Вам потребуются: сосиски, твёрдый сыр, блинная смесь, кукурузная мука, яйца, вода, растительное масло, горчица, палочки для еды (или шпажки)
Просмотры: 4060
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси