Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимое для приготовления закуски из сельди по-домашнему.
2. Сельдь очистите от кожи. Филе отделите от костей.
3. Замочите филе в солёной воде (на литр воды примерно 1-1,5 ст.л. соли) на 1-2 часа.
4. Лук репчатый нарежьте кольцами, залейте кипятком на 1-2 минуты (чтобы ушла горечь) и промойте под холодной водой.
5. Маринованные огурцы и кислое яблоко нарежьте кубиками.
6. Смешайте сметану, йогурт и горчицу. Добавьте лимонный сок.
7. Филе нарежьте небольшими кусочками по 2-3 см.
8. В емкости смешайте кусочки филе, порезанные огурцы и яблоко. Залейте смесь маринадом и перемешайте. Попробовать на соль и при необходимости немного досолите.
9. Сложите всё в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 дня.
10. Подавая такую закуску, можете выложить ее на небольшие гренки.
Закуска из филе сельди по-домашнему готова!
Приятного Вам аппетита!
![]() |
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |