Овсяная каша с грушей, хурмой и фундуком на миндальном молоке

Ингредиенты на 2 порции:

• Овсяные хлопья – 80-100г
• Груша (очищенная) – 2 шт
• Хурма – 1 шт
• Сахар – 100 г
• Миндальное молоко – 2 чашки
• Фундук – 50 г
• Лимон – 1/2 шт
• Ваниль – мякоть 1/2 стручка (или ванилин по вкусу)
• Подсластитель (сироп агавы/ кленовый сироп/ сахарный сироп и т.д.) – 2 ст.л.

Время приготовления - примерно 20 минут

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления овсяной каши с грушей, хурмой и фундуком на миндальном молоке.

2. Очистите от кожицы грушу и нарежьте ее пластинками (или кубиками).

3. Хурму помойте и осушите бумажным полотенцем. Нарежьте пластинками (или кубиками).

4. Фундук измельчите в кофемолке.

5. Из половинки лимона выдавите сок.

6. В кастрюле или глубокой сковороде смешайте кусочки груши, ванилин (или мякоть ванильного стручка), сахарный песок, лимонный сок. Залейте небольшим количеством воды и варите до готовности груши (примерно 10-15 минут).

7. Во вторую кастрюлю всыпьте овсянку, залейте ее молоком и на большом огне доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите кашу около 7-8 минут, постоянно помешивая.

8. Разложите кашу по глубоким тарелкам, выложите сверху обжаренную грушу и кусочки хурмы. Залейте сиропом, в котором готовилась груша, и посыпьте измельченным фундуком.

Овсяная каша с грушей, хурмой и фундуком на миндальном молоке готова!

Приятного Вам аппетита!