Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Пудинг из пшенки и абрикосов

Ингредиенты на 2 порции:

  • Вода - 1 чашка + 2 ст.л.
  • Пшенка (или просо) – 1/2 чашки
  • Растительное молоко (кокосовое, миндальное и т.д.) - 1 чашка
  • Абрикос (крупный) – 4шт
  • Соль – 1 щепотка
  • Подсластитель (сироп агавы / кленовый сироп / другой подсластитель) – 2-3 ст.л.
  • Экстракта ванили - 1 ч.л. (или ванилин по вкусу)
  • Корица – 1/2 ч.л.

Время приготовления – примерно 25 минут

 

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления пудинга из пшенки и абрикосов.

2. В небольшую кастрюлю влейте 1 чашку воды и закипятите ее.

3. В кипящую воду всыпьте пшенку (или просо) и посолите.

4. Когда вода опять закипит, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить примерно 10 минут. Если каша будет слишком густой, можете добавить небольшое количество молока.

5. По прошествии 10 минут влейте оставшееся молоко и продолжайте варить еще около 10 минут, постоянно помешивая. Когда почти вся жидкость впитается в крупу, снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону, чтобы каша остыла.

6. Пока каша остывает, займитесь обработкой абрикос. Для этого помойте их, обсушите и мелко нарежьте. Поместите их во вторую кастрюлю и добавьте 2 ст.л. воды, ванилин, корицу и подсластитель. На небольшом огне доведите до кипения и примерно 10 минут варите, регулярно помешивая.

7. К каше добавьте подготовленные таким образом абрикосы. Тщательно взбейте блендером до консистенции пудинга.

8. Разложите готовый пудинг по порционным емкостям и охладите.

Примечание:

При подаче добавьте к пудингу свежие ягоды или кусочки фруктов и полейте сверху сиропом, в котором готовились абрикосы.

 

Пудинг из пшенки и абрикосов готов!

Приятного Вам аппетита!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт vmestemir.ru обязательна!
Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Запеканки, каши, сырники, пудинги»
Вкус творожной запеканки можно разнообразить за счёт добавления к ней голубики. Она делает блюдо не только очень вкусным, но и наполняет его витаминами. Можно полить запеканку йогуртом, сметаной или соусом из ягод, а можно просто посыпать сахарной пудрой
Просмотры: 1481
Очень вкусная, сытная и полезная гречневая запеканка может стать одним из Ваших любимых блюд на завтрак. При подаче её можно полить сливками, смазать сметаной или украсить ягодами на Ваш вкус
Просмотры: 1740
Обязательно попробуйте приготовить творожную запеканку с молотыми овсяными хлопьями и ягодами с добавлением ванили, корицы и какао. Готовится она без сахара, без масла, без муки, без дрожжей!
Просмотры: 1578
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта