Сырники, приготовленные в духовке

Ингредиенты:

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Манная крупа — 2 ст. л. (без горки)
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука для обваливания — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить сырники.

2. Яйцо слегка взбейте и отделите примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников.

3. Если творог очень крупитчатый, протрите его через сито или пюрируйте в кухонном комбайне.

4. Соедините творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешайте.

5. Добавьте манку, ещё раз перемешайте.

6. Обязательно дайте постоять минут 20, чтобы манка разбухла.

7. Влажными руками формируйте круглые сырники-шайбы, обваляйте их в муке и уложите на противень, застеленный смазанной маслом фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.

8. Оставшуюся для смазывания четверть яйца слегка взбейте с 1 ч. л. воды или молока.

9. Смажьте этой смесью верх сырников.

10. Поставьте сырники в духовку, разогретую до 200 ⁰С на 10 минут.

11. Сразу же подавайте на завтрак с вашими любимыми топпингами или просто посыпьте сахарной пудрой.

12. Имейте ввиду, что более красивой и золотистой получается нижняя сторона сырников. Используйте это при подаче блюда.

Сырники, приготовленные в духовке, готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.