Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Закусочный торт «Княжий»

Ингредиенты

для теста №1: 

  • Фарш свинной (или куриный) - 300 г 
  • Яйца - 2 шт 
  • Сливки или молоко - 1 стакан 
  • Лук зеленый - 1 пучок 
  • Соль, перец  по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л. 
  • Мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов 

 

для теста №2: 

  • Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке 
  • Лук зеленый - 1 пучок 
  • Яйца - 2 шт
  • Сливки или молоко- 1 стакан 
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л. 
  • Мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов 


Межслойная начинка: 

  • Грибы - 500 г 
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Соль, перец 

 

Для украшения торта сверху: 

  • Сыр твердый тертый - 100 г 
  • Сметана 
  • Оливки

 

Приготовление:

1. Ингредиенты для приготовления теста №1 смешайте и испеките 3 блина.

2. Ингредиенты для приготовления теста №2 смешайте и испеките 3 блина.

3. Приготовьте начинку. Для этого грибы порежьте и обжарьте с измельченным луком на сковороде в растительном масле. 

4. Соберите торт послойно в следующем порядке: 

  • кабачковый блин 
  • грибы 
  • сыр тертый 
  • мясной блин 
  • грибы 
  • сыр тертый 
  • кабачковый блин и т.д. 

5. Верхний мясной блин смажьте сметаной, посыпьте сыром, еще немного смажьте сметаной. Разложите по поверхности торта половинки оливок и запекайте 10-15 мин в духовке при температуре 180-200 ⁰С до легкого подрумянивания. 

6. Подавайте блюдо горячим.

 

Закусочный торт «Княжий» готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Попробуйте приготовить запеканку из тёртого картофеля с сыром и чесноком. Можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Эту запеканку можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда
Просмотры: 1145
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Запеканки»
Хотите порадовать Ваших домашних новым вкусным блюдом? Тогда обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту запеканку из цветной капусты, обжаренной индейки, помидоров и тёртого твёрдого сыра
Просмотры: 1951
Отличный рецепт запеканки из обезжиренного творога для тех, кто заботится о своей фигуре. При подаче нарежьте запеканку порционными кусочками, полейте сметаной, йогуртом или растопленным сливочным маслом
Просмотры: 1692
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама