Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимое для приготовления запеканки с мясным фаршем и картофелем.
2. Почистите и отварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте 50 г сливочного масла и разотрите картофель в пюре.
3. Подогрейте молоко и добавьте его в пюре. Размешайте до получения однородной массы.
4. Почистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета на сливочном масле.
5. Добавьте фарш и обжарьте до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолите и переложите в большую миску.
6. Когда фарш немного остынет, вбейте яйцо и аккуратно перемешайте.
7. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
8. Выложите фарш в форму, а сверху распределите картофельное пюре.
9. Выпекайте запеканку в разогретой до 180 ⁰С духовке 15 минут.
10. После этого выньте запеканку из духовки и посыпьте ее тертым сыром. Снова уберите в духовку еще примерно на 5 минут.
Запеканка с мясным фаршем и картофелем готова!
Приятного Вам аппетита!
![]() |
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |