Запеканка из обезжиренного творога

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 450 г
• Сметана (жирность 15%) — 300 г
• Яйца — 2 шт
• Белок — 1 шт
• Сахар — 100 г
• Манка — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые нужны для приготовления запеканки из обезжиренного творога.

2. Манку всыпьте в сметану и оставьте на 15-20 минут, чтобы она набухла.

3. Желтки двух яиц взбейте с сахаром.

4. Добавьте к творогу взбитые желтки, ванильный сахар и смесь сметаны с манкой.

5. Всё тщательно перемешайте. Если есть возможность, воспользуйтесь блендером, чтобы добиться максимально однородной консистенции.

6. Взбейте 2 белка и аккуратно введите их в творожную массу.

7. Форму для запекания смажьте размягчённым сливочным маслом. Дно формы и её бока присыпьте манкой или панировочными сухарями.

8. Выложите творожную массу в форму.

9. Выпекайте запеканку в духовке, разогретой до 170 ⁰С, в течение 1 часа.

10. После этого духовку выключите, откройте и, не вынимая форму, дайте запеканке немного остыть.

Примечание: при подаче нарежьте запеканку порционными кусочками, полейте сметаной или растопленным сливочным маслом; можете обогатить вкус блюда, полив его ягодным топпингом или вареньем.

Запеканка из обезжиренного творога готова!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.