Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Правила питания, которые должен знать каждый

 

Предлагаем вам почасовой режим питания, для которого наш организм наиболее приспособлен, и несколько важных правил питания. Итак:

  • С 5 до 7 утра время кишечника. Поэтому, как проснулись, пьём чистую воду. Желательно тёплую. Ещё с утра надо дать организму витамины, в виде свежевыжатых соков, или фруктов по сезону.

 

  • С 12 до 14 часов нужна белковая пища + овощи (кроме картофеля). Т.е., мясо, рыба (не колбаса-консервы, а натуральное!), яйца, бобовые, овощные супы, творог (солёный с зеленью), кефир (не молоко!). Овощи не жарить, а варить или тушить. Сладкого нельзя.
  • Теперь, внимание! Через 2,5 часа после обеда можно пить чай без сахара, с мёдом. Не раньше! Воды тоже не пить после приёма белковой пищи, надо дать возможность желудку это всё нормально переварить. После чая можно спокойно продолжать пить чистую воду, если хочется. В общей сложности, в день необходимо выпивать 1,5 литра чистой воды как минимум.
  • Ужин в 18 часов, но не позднее 19 часов. На ужин едим углеводы, например, каши на воде (не на молоке!) + овощи. Можно загодя залить сырую гречку кефиром, но это для тех, кто привык к такому блюду.
  • После ужина - вода. На ночь можно кефир.
  • После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие). Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.
  • Не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам - щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
  • После употребления значительного количества углеводной пищи нельзя есть в течение двух - трех часов. Необходимо дать пище усвоиться.
  • Не ешьте фрукты после еды. Фрукты должны быть либо отдельным приемом пищи (лучше завтрак или перекус), либо их надо употреблять в начале приема пищи.
  • Не ешьте сладости после основной еды, особенно белковой.

 

Многие люди считают, что питаются правильно. Но так ли это? У здорового питания есть 10 правил, которые нужно обязательно выполнять. И только тогда можно смело говорить о рациональном питании.

1. Разнообразие в продуктах питания. Еще не синтезировали такой идеальный продукт, который бы обеспечил взрослого человека всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Для детей до полугода такой продукт питания имеется – материнское молоко. Рацион должен быть максимально разнообразным – закон.

2. Макароны, картошка и хлеб – это тоже полезные продукты. Многие считают их вредными и не приносящими никакой пользы, но это не так. Диетологи обращают внимание на тот факт, что вышеперечисленные продукты не только имеют большой запас углеводов, но и множество полезных веществ: пищевые волокна, минералы, витамины группы В и С. Не стоит бояться большого количества крахмала, ведь он несет намного меньше энергетической ценности, в отличие от алкоголя или жира.

3. Овощей и фруктов не более 400 граммов в день. Желательно есть овощей больше, чем фруктов. Это главные источники всех нужных для человека питательных веществ, которые обеспечивают нормальное функционирование организма. Их невозможно заменить промышленными витаминами в таблетках.

4. Молочные продукты всем – от мала до велика. Неважно, что именно – молоко, ряженка, кефир, простокваша, сметана, сыр. Главное есть регулярно. Особенно это важно для детей, подростков и женщин. У взрослых людей иногда встречается непереносимость лактозы, тогда молочку можно заменить кальцийсодержащими продуктами: рыбой, темно-зелеными листовыми овощами.

5. Белок нужно получать как из растительной пищи, так и из животной. Это может быть бобы, рыба, птица. Главное, чтобы в них было поменьше жира. Таким продукты-пустышки, как колбаса, сосиски, паштет нужно сократить до минимума. Лучше если они будут домашнего приготовления.

6. Нельзя полностью исключать из рациона жир, но его количество должно быть в пределах 15-30% от совокупной суточной калорийности. Жир человеку необходим. Особенно полезным является оливковое масло. Оно имеет отменные антиоксидантные свойства.

7. Сахара по минимуму. Сладкие газированные напитки, торты, кексы и прочие похожие продукты питания – это вкусно, но не есть полезно.

8. Соль, обогащенная йодом. Ее количество должно быть на грани 6 грамм, учитывая соль в готовых блюдах и продуктах. Увлечение соленым вкусом приводит к гипертонии. Для приготовления еды количество соли можно регулировать добавлением приправ.

9. Следить за индексом массы тела. Норма – 18,5-24,9 единиц. Все, что не вписывается, говорит о назревающей проблеме.

10. Нет алкоголю. Он не только очень калорийный, но и не несет никакой пользы.

 

Лучшие источники белка:

  • Куриные (и/или перепелиные) яйца
  • Куриная грудка
  • Говядина (и/или телятина)
  • Говяжья печень
  • Тунец, консервированный в собственном соку
  • Обезжиренный творог
  • Йогурт обезжиренный
  • Цельное обезжиренное молоко (только для тех, кто переносит)

Лучшие источники углеводов:

  • Каша гречневая
  • Каша пшеничная
  • Каша пшенная
  • Каша рисовая
  • Каша овсяная (и/или «Геркулес»)
  • Каша перловая
  • Хлеб ржаной
  • Картофельное пюре
  • Спелые бананы
  • Изюм
  • Яблоки

Лучшие источники углеводов:

критерии включения – преобладание моно- и полиненасыщенных жиров в составе

  • Подсолнечное масло
  • Кукурузное масло
  • Грецкие орехи
  • Арахис
  • Сардины
Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Треть всех онкологических заболеваний спровоцирована неправильным питанием - это научно обоснованный факт. Но если питаться «правильными» продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Из статьи Вы узнаете, что это за продукты?
Просмотры: 1536
Из статьи Вы узнаете о том, как по внешним признакам и сигналам, подаваемым Вашим организмом, понять, каких витаминов ему не хватает. Эта ценная информация позволит Вам своевременно отреагировать на возникший дисбаланс и оперативно устранить его
Просмотры: 1243
Как бы вы с утра не торопились на работу, надо обязательно полноценно завтракать. Из нашей статьи вы узнаете 10 разных видов завтрака, полезных как для Вашего здоровья, так и для Вашего тела. Ешьте на здоровье и будьте стройны и красивы!
Просмотры: 1270
Еще статьи
Другие категории раздела «Здоровая жизнь»
Самые популярные статьи категории «Здоровая жизнь»
Помимо использования предложенных в статье рецептов для снижения уровня холестерина в крови следует соблюдать диету. Каждый день надо есть укроп и яблоки, потому что в укропе много витамина С, а в яблоках - пектинов. Все это полезно для сосудов
Просмотры: 4561
Щитовидная железа - железа темперамента и жизненных сил, участвующая во многих процессах метаболизма, происходящего в организме человека. В народной медицине есть множество эффективных проверенных временем рецептов для ее очищения
Просмотры: 2237
Соблюдая эту диету желательно употреблять больше воды; пить чай и кофе можно не ограниченно (только без сахара). Еду можно солить. Голод переносится нормально, так как каждые 2 часа – приём пищи. Сложно только первый день, дальше организм втягивается
Просмотры: 2348
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта