Рулеты из сырных листов с начинкой из творога и зелени

Ингредиенты:

• Сыр сулугуни — несколько листов
• Творог (жирность 5-9%) — 200 г
• Зеленый лук (или шнитт-лук) — 1 пучок
• Петрушка или любая другая зелень — 1 пучок
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Чеснок — по вкусу
• Острый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления сырных рулетов с начинкой из творога и зелени.

2. Разомните творог вилкой, чтобы не было крупных комков.

3. Измельчите лук и другую зелень.

4. Почистите чеснок и раздавите его в чеснокодавилке или очень мелко измельчите ножом.

5. Смешайте творог, измельченную зелень и чеснок. Тщательно перемешайте.

6. К получившейся смеси добавьте лимонный сок, острый перец и соль по вкусу. Еще раз все перемешайте.

7. На листы сулугуни тонким слоем выложите начинку и аккуратно сверните рулеты.

8. Чтобы рулеты хорошо пропитались, поместите их в холодильник на 30-40 минут.

9. Нарежьте рулеты порционными кусочками и красиво выложите на тарелку.

Рулеты из сырных листов с начинкой из творога и зелени готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.